唐磊將手上的泥巴儘量刮下去,這裡可有酒呢,不能浪費。
颳得差不多了才去洗手。
又過了一個多小時,鴨蛋也曬好了。
同樣是放入乾淨的無水無油的罐子裡,倒入料水末過鴨蛋,這時候要比雞蛋多個步驟,就是要倒入半碗酒。
之前留的那半碗酒就是用在這的。
他也不懂為何都是醃蛋還弄出兩種方法,反正他是看視頻看的,人家博主沒講原因,他自然也不懂。
其實他懷疑兩個方法都能醃雞蛋、鴨蛋。
之所以差異化是為了…錄倆視頻。
不過他還是照著視頻做了,萬一有講究呢。
反正也不算太費事。
最後一步就是密封,仍然用酒泥巴做最後的封口。
唐磊洗完手,將倆罐子搬到了陰涼通風處。
需要一個月時間的醃製,到時候就能吃到美味的咸鴨(雞)蛋了。
到時候熬點粥,佐著鹹鴨蛋吃,肯定很美味。
而且鹹鴨蛋黃也能做菜。
鹹蛋黃焗南瓜條,他超級愛吃的一道菜。
可以說,他這麼迫切醃鹹鴨蛋,大半原因是在這道菜上。
還有鹹蛋黃焗蝦仁,也是又簡單又美味。
鹹鴨蛋還可以做粽子等等。
唐磊趕緊搖腦袋,不能想了,要留口水了。
「慧慧怎麼還不回來呢。」
有時候這人真不經念叨,孫慧慧回來了。
在下午一點多的時候回家了。
「走啊,我們去拍照。」
唐磊暈暈乎乎換了身衣服就和慧慧出門了。
兩人去了天、安門。
孫慧慧將照相機遞給唐磊,「先給我拍。」
她將自行車停好,然後人一竄就旁坐到了座位上,悠閒的晃腳腳。
唐磊調整著角度,走到側邊,慢慢蹲下,摁動快門。
可惜不是數碼,不能回放效果。
「慧慧,我們再往前走一些。」唐磊指了指前方。
孫慧慧卻跑了過來,拿過照相機,「你過去,我也給你和咱家自行車照一張。」
這就跟後世人跟豪車合影一模一樣。
唐磊也沒反對,不過他沒學慧慧的動作,而是騎上車,然後大長腿杵地。
扭頭看向照相機,孫慧慧也很會抓實機,乾脆利落的摁下快門。
以後兩人在天安、門四周照了十來張照片。
又去了故宮。
一人兩毛的票錢。
進去後,兩人又是大拍特拍。
大部分都是唐磊安排姿勢、背影,畢竟他就是幹這個的。
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