話至此,司空摘星也嘗了幾塊,讚不絕口的同時對花滿樓道:「難怪沈明月要把這菜放到你面前,就單看一嘗就能將原料和做法說得頭頭是道的這本事,就跟沈明月如出一轍。若是她在這兒聽了你的這番話定要引你作知音的。」
咽下口中的「魚排」,司空摘星笑著補充:「沈明月的嘴可刁,不論多細微的味道在她嘴裡都能嘗出差別,多奇特的外觀都能還原最初的材料。再加上她又愛吃,喜歡鑽研,幾乎所有的吃食都能在她手裡復刻。」
司空摘星又想起明月樓剛步入正規那段時間,沈明月每天為怎麼吸引食客留住食客苦惱,在廚房一呆就是一整天,絞盡腦汁思索區別於其他酒樓的菜譜,每次一有新品就急切地把司空摘星叫來,興致勃勃地向他介紹新的菜品,炫耀似地講做法工藝,讓司空摘星選出最好吃的一道作為新品推出。在講起菜品的時候,沈明月的一雙眼睛在陽光下亮晶晶的,充滿了熱愛。
其實外面再怎麼是獨當一面的明月樓掌柜,那時候本質上也不過是個熱愛美食的十五歲的小姑娘罷了。
除此之外,明月樓的菜單還會因為季節改變,食材大都選擇時令蔬果,哪怕還沒有過季但菜品也會因為食材馬上過季口感不好而被替換。得益於沈明月的在美食這條路上的執著與追求,明月樓在清河坊這片繁華街區站穩了腳跟。
聽到這兒,陸小鳳問道:「哦?那怎麼還要花那麼久的時間排那家點心,沈掌柜直接自己做就好了呀。」
「明月樓還有個規矩,不做早餐,不買糕點,按她自己的話來說,自己賺得錢已經足夠開銷,不必搶別人的財路。」
司空摘星永遠記得當時的場景,又是一次自己給沈明月排隊回來,又是自己坐下就開始吐槽,悶熱的天氣搞得他一身汗,渾身粘膩,於是不滿道:「你不是能嘗出來配料用量嗎,幹嘛每次都使喚我去排隊,自己做不就完了,而且你自己做了再賣不就多賺一筆。」
「那不行,那是人家的東西,我開個酒樓已經賺了不少錢了,沒必要再搶這些生意。」邊說著沈明月邊往嘴裡塞了一塊糕點,細膩的味道讓她舒服地眯起眼,「這些糕點,冷了吃和剛出爐是不一樣的味道。」
與司空摘星平常見到的催債時的兇悍完全不同,那日午後細碎的光從繁茂的枝椏中間穿過灑到沈明月的身上,她的髮絲綢緞一樣閃著光。沈明月低頭笑著,眉目柔和,倒是難得的顯出一絲溫柔來:「我就希望它能紅紅火火地開下去,讓我一直能吃到這個味道。」
「沈掌柜倒是有心了。」陸小鳳說。
說說笑笑間,一頓飯不知不覺便吃完。陸小鳳便不是那種能安穩坐定的性子,欣賞了會兒西湖美景便嚷嚷著要下樓去道謝,他表示可以白吃白喝,但態度一定要到位。
幾人沿著樓梯緩步慢行,一樓大廳的格局便漸漸展現。
只是旁人或許會感慨大廳的開闊和座無虛席,陸小鳳則不然,他的目光全然被櫃檯那兒的忙碌的曼妙身姿給吸引,不同於沈明月的大氣艷麗,那女子很明顯帶著江南水鄉的溫婉,但手底下的算盤卻撥得利落迅速,提筆書寫帳簿也是乾脆。陸小鳳笑道:「沒想到帳房也是個美人兒!」
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