耿少行帶人出發去商丘大營,遲言和梁慧娘他們則留下繼續經營館子的生意。

館子開業後，鎮上稍有頭臉的都來吃過，清風寨上也有很多人特意下山來吃。

短短數日,鎮上熟人見面的對話都從「您吃了嗎？」變成「您去桃源小館吃了嗎」？

這足以說明桃源小館的受歡迎程度。

當炒菜成為清風鎮的一種風潮，其他酒樓和小店也都跟著學了起來。但學得不像,就畫虎不成反類犬了。

為了做好炒菜,遲言可是特別定製了炒鍋，要比這個時代用來蒸煮的鍋薄上許多,也小很多,更方便做小份的炒菜,這樣能更好的保證菜的新鮮和口感。

比如土豆絲，放久就不脆不好吃了。

為了保證上菜速度,一些需要燜煮的菜比如紅燒肉、手把羊肉，遲言會提前做上一大鍋，當天做的售罄後就只能等第二天了，所以非常緊俏。

遲言出於自己的考慮，並沒有一下推出很多菜品,他打算隔一段時間推出一款新菜,這樣才能對顧客有源源不斷的吸引力。

其實他有點想多了,他低估了桃源小館的受歡迎程度。就算只是每天輪流來吃現有的品種，那也很多人願意天天來吃。

他們店的定價雖然不算特別高,但也不便宜,普通百姓想吃還要考慮一二，遇到請客或者有什麼喜事,才會來吃上一頓。

街上來來往往的,大多數還是普通人，平時出門辦點事,偶爾耽誤吃飯，到飯點也就買兩個饅頭，或者好一點買幾個包子，就糊弄一頓了。

至於販夫走卒，更是捨不得到店裡吃飯，有的連包子饅頭也捨不得買，自己從家裡帶點吃喝，餓了隨便湊合一口。

遲言知道自己暫時還不能太出格，但既然來到這個時代，總要做點什麼、留下點什麼。

他準備開始做快餐，就做簡單有葷有素的盒飯，價格便宜一點，讓大多數人都買得起。這樣既不愁銷路，他也不至於虧本賺吆喝，能微賺就行。

但他們幾人現在勉強保證運轉，再做快餐肯定忙不過來，就需要再請兩個人幫忙。

他把想法和梁慧娘商量了，她對賺錢的事也很有興趣，直接說可以找人牙子買兩個人，這樣也不怕別人偷師。

遲言作為一個現代人，沒有找人牙子買人的概念，想的是給工資招學徒，他不想把做菜搞成什麼家傳技藝，留起來敝帚自珍。

他認為民以食為天，美食就應該傳播開來，讓每個人都有品嘗的機會。

定下招學徒的事，剛好劉成也想學，那就算他一個。額外再請兩個人，都學得差不多就可以開始做快餐了。