果然招工的告示一貼，來報名的人就排起了長隊。來的人不乏穿著光鮮的少爺們，有個明顯看著眼熟的，竟然是某酒樓的少東家。

圍觀群眾看著都不同意了。

「孫少爺，你自己家就是開酒樓的，怎麼也來應徵，你這是來偷師的吧？」

「就是啊，看他也不像來做工的。」

「一個少爺還和咱們窮人搶機會！」

「就是就是，老闆娘我舉報，這個人是孫家酒樓的少爺！」

……

場面一時鬧鬧哄哄，不過梁慧娘往前一站，大家頓時安靜下來不出聲了。

遲言在大堂里看著排隊面試的人。

大家不知道遲言是大廚，都以為他也只是打雜的，以為老闆娘梁慧娘手裡才有決定權。

遲言沒理現場的鬧劇，默默觀察隊伍里的每個人，對於選人，沒有誰比他更擅長了。

他看到隊伍最後站著一個衣衫破爛的男孩，遲言記得這個小乞丐。自從他第一次來這時馬敏兒給了一個饅頭，之後就經常來門口討剩飯菜。

他來了就在門口默默的不出聲，有的時候店裡需要搬運東西，還主動上前幫忙，所以並不討人厭。

梁慧娘和劉成也都是窮人出身，不會因為他經常在店門外就把人趕走，對他也很和氣。

這讓遲言想起自己曾經編的謊話。當時山寨里的人問他，為什麼這麼好的廚藝不去酒樓找事干，差點把自己餓死。他說他那時像個乞丐，酒樓根本容不得他接近。

這個解釋完全沒有人質疑。

現在他們的店雖然不是大酒樓，但容得下乞丐在門口。既然招學徒，那不如讓這個蠻聰明的小乞丐試試。

之後，他看到一個衣服很舊，帶著補丁，但非常整潔乾淨的少女，她也是隊伍里唯一的姑娘。她前後都是男人，似乎有些侷促，但眼裡滿是渴望，讓遲言覺得就是她了。

他偷偷和梁慧娘說了人選，梁慧娘直接按他的意思公布結果。

這個結果讓很多人大跌眼鏡。為什麼放著現場那麼多身體結實的成年男子不選，最後選了個十多歲的小乞丐和一個姑娘家。

不過人家館子招人，其他人也無法左右，只好失望的離開了。

小乞丐和少女自然也十分意外，他們可以說是現場最沒有希望被選中的，結果竟然最後留下了他們。

遲言讓劉成先帶小乞丐洗澡，自己又找了一套舊衣服給他。