至於撈出來的豬油渣,瑚琦伸手捻起一粒放進嘴裡,那香脆的口感讓瑚琦忍不住伸手再捻一顆,豬油渣果然是一個美好的存在啊。
不過只放了鹽的豬油渣還不是最美味的,瑚琦把自己調製的五香粉給撒到上頭搖晃一下,「來,都來嘗嘗,這豬油渣可香了。」
碗兒和小豆子咽了咽口水,他們當然知道這豬油渣有多好吃,小時候在還沒有被家人送進宮之前,家裡過年的時候都會買豬肥肉,豬油回來熬成豬油備用,而剩下的豬油渣渣那就是最好吃的零嘴,多少孩子惦記著。
可是,家裡大人只會每個人分上兩個,剩下的全部收起來好好藏著,不可能一次就給吃完了,所以,豬油渣美好的記憶一直留在他們心裡。
他們只是好奇,像主子這樣尊貴身份的人也會吃這些東西嗎?
不過他們不會問就是了,聽到瑚琦的話,二人都忍不住伸手捻了一顆放進嘴裡,那咸香脆口的豬油渣在嘴裡跳舞,美味瞬間勾起小時候的記憶,甚至比記憶中更加的好吃。
中午過後,客人們開始來用膳,小店已經開了一段時間,也吸引了不少客人,有不少聞風而來的,當然也有很多老食客了,比如說陳少遇。
今日倒是沒有和朋友來,而是帶來了一個姑娘。
雖說大清朝沒有什麼姑娘家不能出門的規定,但是也很少看到男女單獨在一起出來吃飯的,當然,親人除外。
是的,跟著陳少遇一起出來的便是陳少遇的堂妹,陳蕊兒,今年十四歲,只等後年的選秀再定婚事。
陳蕊兒:「堂哥最近就是吃了這兒的東西,所以回府都沒有胃口了?這到底有多好吃,能征服你這張饕餮的嘴?你不知道,奶奶聽說你最近吃的少了,急的跟什麼似的。」
府里受寵的小輩就他二人了,而且兩兄妹關係好的不行,瞧瞧這說話的不見外就知道了。
陳少遇:「蕊兒你別不信,這裡做出來的吃食比府上的要好吃的多,待會你吃了就知道,保證你還想繼續來。」
陳蕊兒不置可否的笑了笑,她向來不重口腹之慾,再好吃的東西又怎麼樣?吃了也不會成仙不是?再說了,這外頭做的,哪有府上奴才做的乾淨。
陳蕊兒:「好了哥,點菜吧,小二呢?」
陳少遇:「妹妹這就有所不知了,這裡的特色是,大師傅做什麼,客人吃什麼,不點菜?」
陳蕊兒:?
而後廚里,知道客人們來了瑚琦讓碗兒和小豆子去掌勺,自己則是端了一小盆米飯過來,然後加上兩勺凝固了的豬油進去,在加一勺醬油進去,抓了十來顆豬油渣切碎後也一同放進去,再放入一些白芝麻和蔥花後,攪拌攪拌就讓五兒先端出去給客人上上去。
看到只端來一盆飯的陳少遇也沉默了,特別是看到陳蕊兒一臉看戲的表情,陳少遇更覺得丟臉了,好不容易帶個女子來吃飯,雖說是他妹妹,但是,就給他上這?
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