小朱娘子眼皮也不抬:「哦。」
簡短的反應險些讓吳廚娘氣炸了肺,倒是簡雨晴覺得吳廚娘輸了也無可厚非。
如今已是七月,正是酷熱難當之時。吳廚娘做的羊肉索餅固然好吃,但是真的很熱啊!!!
簡雨晴看了眼冒熱氣的羊肉索餅,默默伸手取來雞絲冷淘。
冷淘便是涼麵。
簡雨晴聞著幽幽胡麻油的香氣,麻溜地把索餅翻拌了下,然後來上一大口。
這份索餅是手擀製成,應當是煮熟後又用涼水泡過,勁道爽滑。切得細細的胡瓜絲和雞肉絲用香油拌過,細嫩爽口,清香撲鼻。
一口下去,是強烈的滿足感。
尤其這般炎熱的天氣里,吃上這麼一口涼爽動人的索餅,全身的暑氣都仿佛在頃刻間消散。
簡雨晴吃得滿意,哧溜哧溜的。
范廚子的選擇與她一般,也是選了這雞絲冷淘。等他吃上兩口後,更是面露驚訝:「……好,好味道!」
吳廚娘還在怨憤之中,聞言忍不住看向那碗冷淘。她猶豫了下,還是抬手取來,品上一口。
淡淡的酸味在舌尖瀰漫開來。
冰涼柔和的汁水裹挾著清爽可口的索餅,一起湧入口腔。
美味。
就是吳廚娘都顫了顫睫毛,露出詫異之色。她原本想給小朱娘子一個下馬威,卻沒想到就如同對方所說的一樣……丟臉的好像是自己?
吳廚娘轉而看向自己準備的羊肉索餅,一時之間陷入沉默之中。
她吃過這碗清爽怡人的冷淘以後,竟是生不出吃羊肉索餅的心思。
敗了,敗了。
連她自己都這麼想,先頭的食客又會如何看待?眼看吳廚娘面色灰敗,就連雜役請她到灶房裡主持事宜也是神情恍然,簡雨晴搖了搖頭。
這下,吳廚娘是真輸了。
簡雨晴把羊肉索麵挪到跟前,先嘗了一口。高湯醇厚清爽,羊肉爽滑,一口下去熱汗滾滾,讓人爽快非常。
羊肉索麵是好吃的。
簡雨晴又捻起一塊撒了砂糖的烏米飯,配著酥脆的撒子咬上一口。
唔,這不正是夏日的味道?
後世江浙人在立夏時總愛來上一口烏米飯,配上香噴噴的鹹蛋黃,再來炸得酥脆的油條碎,那種味道總是百吃不膩。
事實上如今很多人也愛吃。
羊肉索餅的確是出了差招,不過用烏米飯加上撒子,也是有破局之法。
簡雨晴又捻起蒸餅。
吳廚娘的蒸餅也做得極好,裡面填的是清甜爽口,後味略帶淡淡辛辣的蘿蔔絲。
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