接下來,她又烤了幾爐子。
除去廣式的,還有蘇式的鮮肉月餅以及蛋黃酥。
兩者方子,因著外皮不同烘烤時間也略有差別。饒是簡雨晴也是前前後後搗鼓了幾爐子,這才烤出最讓自己滿意的一爐來。
正巧范廚、簡雲起和茜姐兒也結束午食營業,抹著手從灶房裡出來,簡雨晴忙請諸人坐下,笑眯眯地教幾人來試吃嘗嘗。
范大娘聞言,面上帶笑:「既然如此,我便做一手煎茶與大家,用來配糕餅吃吧?」
別看范大娘擅長屠宰類的活計,事實上她做煎茶的手藝一點都不輸給茶館娘子。
她的動作行雲流水,頗具美感。
起碼簡雨晴和簡嵐雖然對煎茶沒興趣,但也願意多看上兩眼。
簡娘子更是看得目不轉睛,連連稱讚。直到范大娘把煎茶送至眾人跟前,她也沒停下話茬。
「要是你喜歡,回頭我教你。」
「哎?這,這不太好吧?」簡娘子意動之餘,又不太好意思。
煎茶在如今可是一門學問。
若是擅長煎茶,還能以此做文章者,會備受官吏重視,甚至得一茶博士的美譽。常有人花大價錢去茶館娘子,乃至懂得這門技術的郎君娘子處學習,還不一定能學到全部。
「這有什麼?」
「你家晴姐兒還把那鹵豬腳的方子給了老范。」范大娘根本沒放在心上。她的煎茶水平再好,揚州城裡比她好的也能數出幾個來,可那鹵豬腳的方子……昨日晚上老范還在和自己說道。
這方子,堪稱是價值千金。
教範廚說只要拿著這個方子,即便不鹵豬蹄鹵旁的吃食,也定然能開間鋪子打拼下一塊天地來。
偏偏晴姐兒也沒說其他,就給了出來。
一晚上,范廚都在那輾轉反側,憂心忡忡,深深覺得放任簡雨晴這般下去,指不定會被賊人盯上。
原本范廚也就意思意思合作些許時間的想法,這下子責任心是蹭蹭蹭地往外冒,收了別的心思,想好好把這事操持起來。
投我以桃,報之以李。
簡雨晴大方,范家人也大方起來。范大娘見簡娘子還要推拒,倒是板起臉來,嘆著氣委屈道:「你要這麼說,往後我哪好意思再用東西?我曉得了,你就是嫌我一把年紀不願與我親近。」
簡娘子驚得頭皮都發麻,忙上前說上一通軟和話。等她坐在位置上,手裡捧著煎茶抿了口,苦得臉蛋都皺巴成一團,這才漸漸回過味來。
等等?是自己想學……吧?怎麼到最後就變成范娘子求自己學了?簡娘子越想越不對勁,想到最後人都傻了。
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