「???」李婆子這下傻了眼,倒是許娘子險些笑出聲來。
趁著李婆子一家吵吵鬧鬧,黃娘子和盧婆子卻是抓緊時間,努力品嘗著美味。
他們目標明確,直奔那麻辣烤魚。烤魚烤得焦香酥脆,茱萸、芥菜籽和辣蓼草的味道早已深深浸潤到魚身之中,一口下去直讓人震撼非常。
除去本體的烤魚外,鍋里還鋪著金絲菜、萵筍、凍豆腐、豆花乃至鴨血等配菜。
黃娘子手持木筷,輕輕夾起一塊潔白細膩又緊緻的豆花。豆花在木筷上顫顫巍巍,搖曳生姿,細嫩柔滑有彈性,一口下去豆香在口齒間綻放。
外面是火辣熱情,內里是細膩柔軟。
豆花的溫潤中和了麻辣的暴戾,濃郁的豆香與辣香、麻香,魚香漸漸交融,終是共同吹拉彈奏出一首名為美味的樂曲。
黃娘子吐出一口氣來:「真好吃!」
盧婆子則有點吃不消,改而投奔麻椒和酸菜味。
麻椒麻而不辛,辣而不燥,獨特的味道輕輕拂過舌尖,帶來觸電般的刺激。而酸菜味的烤魚更是酸香味裡帶著淡淡的辣味,直刺激得口水分泌,食慾大增,一口接著一口停不下來。
待李婆子一家說罷,這才發現其餘人都沉浸於美食當中。他們當下著急起來,顧不得閒聊趕緊夾起魚肉配菜大快朵頤。
這味道,真真是太香了!
許娘子一塊接著一塊,不斷把魚肉放進嘴裡。鮮活的鱸魚肉細膩少刺,吸飽了湯汁的鮮辣咸香,又多了魚肉本身的鮮甜味道,每一口都讓人震撼非常。
鰱魚肉質肥美細嫩,經過烤制與燉煮後的魚頭入味得很。范廚與黃叔一人分了半個,放在碗裡吃得起勁,惹得慢上一步的李郎望而興嘆。
草魚刺多,卻是被烤得酥脆。厚實豐腴,沒有土腥氣的肉香在舌尖不斷跳躍,直讓人吃得連呼痛快。
除去烤魚以外,僕役婢女還紛紛送上其餘吃食。
清脆爽口的拍黃瓜,酸爽開胃的涼拌雞絲,原滋原味的小蔥拌豆腐,再來個用香油醬汁拌一拌的萵筍絲。
吃了辣乎乎的烤魚,再來上一筷子清爽的小菜,再是舒爽不過。
一時間,涼拌菜成了眾人最愛。
上來不過半盞茶功夫,就被眾人一搶而空。
待吃了烤魚,嘗了涼菜,眾人的肚子也填了個七七八八。
緊接著,僕役婢女又送來其餘小食。這回都是炸物點心或主食,例如桂花紅糖糍粑、炸酥肉、烤茄子之類的。
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