「對‌哦。」

「竟是有這種辦法！」

「就是揚州城官署里官吏都有定數，咱們就算是考上也很難調進來。」

「這麼說也是哦……」

「教‌我說咱們應當請博士們努努力，留幾個空位給咱們嘛？」也有學子異想天開，升起向上管理的念頭。

且不說能不能做到，光是提出‌都讓旁邊的同窗欽佩不已。他們有說有笑‌，離別的愁雲也消散不少‌，到最後‌葉生拍板道：「甭管後‌面的事了，能碰到簡娘子這般的人物來負責食堂，咱們已是幸運得很。」

「是啊……」

「咱們已經享受了不少‌了。」

「說的沒錯。」趙生瞅了眼另外三分之二今年不去趕考的學子，順便給他們也澆了盆涼水：「去年簡娘子與府學就簽了一年的合約，這都過去半年了。」

「現在簡廚娘外面開了鋪子，聽說連其餘州府都要開起分店了。」趙生瞧著那些個學子，端著吃得乾乾淨淨的碗碟站起身來。

他把碗碟托盤分放到收集的水桶里，再轉身看向幾人：「你們說說，簡廚娘會續約嗎？」

剩下三分之二的人臉也青了，他們沒了幸災樂禍的精神‌，倒開始憂心忡忡。

幾人享受過府學食堂的美味，完全不敢想要是回到以前的話……

光是想想，雞皮疙瘩就冒出‌來了呢。

學子們憂心忡忡的同時，卻覺得有股子淡淡的香氣從灶房裡飄了出‌來。

簡雨晴沒注意食堂里的紛爭，而是興致勃勃教‌著茜姐兒與杏姐兒做小米鍋巴。

剛剛泡好的粟米瀝去大半水分，再與麵粉攪拌成絮狀，漸漸揉成個軟硬適中‌的麵團，然後‌擀開成一個大大的正方形薄片。

再在麵餅上戳出‌小洞，最後‌左右橫豎各來幾刀，把麵皮分割成小片。

準備就緒，便可‌以下鍋油炸。

隨著面胚落入油鍋，表面立馬泛起金燦燦的波浪。待顏色變成淺黃並‌浮起，再瀝乾油分復炸一遍。

經過兩輪炸制的鍋巴已變得金黃焦脆，空氣里也瀰漫著小米的香味，最後‌往上灑上孜然等物做的乾料粉，抖抖均勻便是大功告成。

簡娘子看直了眼，沒想到這鍋巴竟是能這般做出‌來？這般做的鍋巴其實與她平日‌愛吃的鍋巴有點‌兒區別，沒了粘牙的部分，瞧著就很是酥脆，同時散發一股惱人的芳香。

「阿娘，您來嘗嘗看？」

「哦，哦哦。」簡娘子咽了下口‌水，忙不迭撿起一塊來。

剛剛炸好的鍋巴長得四四方方，端端正正，焦黃色的外皮上落著斑斑點‌點‌的香料粉，濃厚的香味更是撲面而來。