他也笑了起來。
你問:「怎麼?」
「我很開心,過去有人陪在你身邊。」
說完這句話,紅燈變綠,車子緩緩向前駛去。
回家後天已經微暗,在開放式廚房明亮的燈光下,你將牛排切成兩厘米見方的牛肉粒,撒上一層黑胡椒,又倒上薄薄的橄欖油,將牛肉粒四面都均勻地裹上醃料。
在你醃製牛肉時,謝問東處理好了生蚝與鮑魚,將花束插入白瓷花瓶。
水開後,你將生蚝下入高壓鍋,合上鍋蓋。等上汽兒後,立即關火,這樣燜出來的生蚝嫩滑無比。
等高壓鍋自然放氣時,一粒切成小塊的菠蘿遞到你嘴邊,身側傳來一道沉穩好聽的聲音:「嘗嘗,很甜。」
你猶豫了一下,咬住了菠蘿:「不能吃太多,要留著炒牛肉用……」
話說到一半卡住,真的好甜。
謝問東笑了笑,用牙籤又紮起來一塊,遞到你嘴邊。你兩隻手都忙著撈生蚝,便再次吃下了餵到嘴邊的菠蘿。
蔥油生蚝最重要的便是調味,你正要準備小料,看向台面卻是一愣——蒜末、蔥末、香菜末、洋蔥末、小米辣,全都已切得細細的,放在不同的小碟子裡。
「如何,可還需要什麼?」謝問東說,「好久沒握過刀了,希望刀工沒有退步。」
你說:「謝兄好身手啊。」
他說:「顧兄謬讚。」
接下來,便只需要潑油了。你將燒得滾燙的油潑入調料,又加入一勺生抽,兩勺生蚝水,拌勻後均勻地灑在擺盤整齊的生蚝上。末了,在中間加了幾顆捲曲的蔥絲做點綴。
緊接著,你將煮好的鮑魚切片,做了一道涼拌鮑魚。
謝問東在你身邊,遞調料瓶,遞鍋鏟,不時投餵你一塊菠蘿。你的手和嘴沒閒下來過。
等你開始做黑椒菠蘿牛肉粒時,菠蘿塊已所剩無幾。
謝問東說:「沒關係,現在吃和等會兒吃是一樣的。總的來說我們是賺的,因為可以吃到兩種口味的菠蘿。」
你覺得太有道理。
主臥陽台上種的小番茄已經成熟,最後一道菜是羅勒烤小番茄,份量不是很大——謝問東在洗番茄時又投餵了你許多顆。
可當四道菜擺上插著花的島台,垂度不同的吊燈亮起,你發現,你倆都忘了煮米飯。
你們相視片刻,同時笑出聲來,一致決定把逛超市時買的蒸蛋糕當做主食。
飯後謝問東要去洗碗,你阻止了他:「哪有客人洗碗的道理。」
他說:「我們之間,不適用這個道理。」
「還有別的道理麼?」
「嗯,這個道理比較好——做飯的人不用洗碗。」
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