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第31章

「單純用大鍋燒，雖然說也能把肉燒軟燒爛，但是需要比較長的時間，現在時間有點不夠用，高壓鍋可以快速將五花肉煮軟爛，而且一般用二十多分鐘就行了，比大鍋燒更快捷。」

他催促曲淳「你別光看著呀，菜洗好了嗎。」

他一問，曲淳才反應過來，忙去把洗好的菜拿過來，滿滿當當一盆青瓜。

高壓鍋還在煮，剛好可以趁這點時間做點別的菜。

涼拌菜拍黃瓜簡單快捷，就他了。

幾條青瓜放到砧板上，秦念手起刀落，啪啪啪幾下，青瓜被拍碎後草草切成幾塊扔到了盆里。

黃子軒把剛剝好的蒜頭辣椒香菜遞給了秦念，秦念拿過拍碎切成了蒜蓉，混合著辣椒一起剁成沫，然後全部扔進了裝滿青瓜的盆。

緊接著一勺燒熱的油淋上，激發出蒜蓉的香氣。

鹽、醬油、陳醋、雞精、辣椒醬，一一灑下。

秦念沒刻意去把握調料的用量，全憑自己的直覺下量。

農村的大鍋菜沒那麼多講究，咸點淡點並無所謂，只要夠香夠辣夠下飯就足夠了。

將調料與青瓜搖勻，最後撒上一大把香菜和油炸花生，一盆酸辣可口的拍黃瓜就做成了。

這邊做完了，那邊紅燒肉也壓好了。

高壓鍋打開的那瞬間，紅燒肉的香氣隨時瀰漫在整個空間。

原本跟著他們拍攝的攝影師這次只是打算拍人，也被這香味勾得不行，抬著攝像機立馬拍那道菜。

鏡頭下的高壓鍋中，滿滿一鍋五花肉被湯汁煮透，每一塊都紅澄得發亮，肉塊看起來是那般鬆軟可口，肥而不膩。

黃子軒和曲淳在鍋打開的那瞬間便圍了上去，在秦念打開鍋蓋的時候，曲淳哇的一聲讚嘆。

「不知道的還以為我們在拍的是美食綜藝。」黃子軒笑道。

曲淳完全不管，對著那鍋紅燒肉嗷嗷直叫「快讓我嘗嘗快讓我嘗嘗，秦念我幫你嘗一下熟了沒。」

眾人：......

想吃可以直說，不用說得那麼委婉。

秦念挑了一塊給了曲淳，入口那瞬間，黃子軒發誓，他看到了曲淳的眼睛在發光。