又連忙去用泡的筍。

筍子瞧著新鮮，入口卻酸辣辣的咬足了味兒，脆嫩的還能咬響。

明家灶上做的菜味道做得都平和，沒甚麼味道張揚，明觀鑫少有沾辣。

乍吃這醃泡的酸筍，覺著很是辣口，可感覺裡頭又像是下了甚麼藥似的，直辣得他分泌唾液，卻又停不下來的想再吃。

涼拌的又筍不知撒了一把甚麼香葉子在裡頭，切的細細的，裹在過水的筍子上，送進嘴裡有一股很是獨特的風味。

「是香薷，夏月里還用來做茄吃的。」

蕭元寶見明觀鑫不嫌，托著臉與他一一介紹說放了些甚麼，又怎麼做的。

他沒燒那些肉菜來，明家這般家境，飯桌子上定然頓頓都不差肉吃。

肉再好，吃多了也膩味。

若是送上兩碟子開胃解膩的小菜，吃著定然爽口，反倒是顯得格外的好吃。

哥哥總說，送人東西，投其所好，最是教人歡喜滿意的。

「寶哥兒，你真好。我說的話你竟都這般用心的記著，還費許多功夫上山挖筍做與我帶來。」

明觀鑫眼睛裡閃著光，嘴巴停不下：「真是太好吃了，怎就能把筍子拌得這般爽口。」

「灶上知我愛吃筍，這生筍子的季節里，今日是雞汁燜筍；明日是嫩筍煨鵪鶉；後日又是筍炒裡脊膾。」

明觀鑫道：「我吃得膩味，身子還圓潤。」

「筍再是好吃也不可這般空口吃許多去，當心肚子疼。」

蕭元寶笑道：「我這算不得甚麼手藝，你若愛吃涼口小菜，喚灶上與你做便是。下回我要再來，又與你帶。」

「你要膩味了，就是我說的，教灶房與你做一道雪菜苦筍湯，保管是清爽開胃。」

明觀鑫立便纏著蕭元寶道：「好哥兒，你午時就留在我院子上吃飯。與我做一道雪菜苦筍湯吃，正月間的膩我這朝還沒解呢。」

蕭元寶好笑：「正月里吃的甚麼肉這般管饞，還能膩味到四月上。」

「我這不是有心留你嘛。」

「好好好，以你便是。」

兩人在屋裡耍樂了一番，明觀鑫才帶著蕭元寶去了小廚房上。

小院兒的灶大，甚麼鍋子都有。

明觀鑫知曉他對燒菜有興兒，還帶他瞧了幾套自己平時用的碗碟子。

「你歡喜哪副，一會兒吃午食就喊灶上的人用那副盛菜。」

蕭元寶瞧著偌大一個雕花的櫥櫃，上了長鎖，裡頭齊整擺著三套精美貴重的碗碟兒。

一套是銀制的，明晃晃泛著漂亮的銀光，盤碟盞，筷子，齊整一套八人位的。