聞仲不愧是後世以一己之力護持殷商的聞太師,約莫一炷香的時間,已經從東海抓了無數隻東海鰲蝦回來,個個張牙舞爪,活蹦亂跳。
東海大鰲蝦的身形口感像是後世所吃的波士頓龍蝦,波士頓龍蝦的肉質細嫩緊緻,相對而言,澳龍的肉質就稍微老了一些,所以圖南更饞波龍,而如今的東海大鰲蝦個頭比波龍大上數倍,肉質卻更加嫩滑,圖南只在上次宮廷宴會之時,嘗了一口,且因為長途運輸,東海大鰲蝦已經不新鮮了,滋味大打折扣,卻依舊稱得上美味,這是漁民抓到的新鮮物件,滋味豐美,就上供給了殷王宮,圖南也就發現了這絕妙的海鮮食材。
平常人供奉的都是些香火、最多有些點心水果做貢品,冷飯冷菜,哪個神仙願意吃?圖南這次準備做個麻辣東海大龍蝦,再清蒸一個,配上蒜蓉醬,一定饞死東海龍王,逼他現身!
聞仲聽聞卻是笑了:雖說膽識過人,也頗有慧根,到底還是個半大孩子,東海龍王又豈是兩道菜能誘惑得了的?
而等到熱油一激,噴香的蒜蓉醬攝住了人的魂魄之時,聞仲就再也說不出反駁的話了,這也太香啦!神仙也扛不住啊!
而等到麻辣小龍蝦的豪華升級版——麻辣東海大鰲蝦出鍋之時,聞仲更是被香得魂歸天外,完了,他都想跟東海龍王打一架,再搶了他的供奉了!
第13章 東海鰲蝦四吃(1)
新鮮的東海大鰲蝦很乾淨,圖南用清水把張牙舞爪的東海大鰲蝦洗乾淨,開始給它們放*尿,清除騷味,這一步是清除腥味的關鍵,但也非常考驗技術,不過圖南最不怕的就是技術活兒。
圖南左手捏住東海大鰲蝦的蝦背,讓這張牙舞爪的蝦露出它相對柔軟的腹部來,後手拿著一根筷子,在東海大鰲蝦的尾巴中間,有一個小小的排泄孔,對著這個排泄孔,筷子瞬間從蝦的排尿口插*入進去,一直插到接近頭部的位置,然後眼疾手快地抽出筷子,瞬間,蝦的排泄孔開始淌水,等到尿排完,蝦也就陷入了昏迷。
聞仲看著圖南眨眼之間,一筷子捅昏了東海大鰲蝦,本來怕這張牙舞爪的龍蝦傷了圖南,還想問一聲「要我幫忙處理嗎?」,如今這話卻再也說不出來了,聞仲甚至莫名覺得有些徹骨的涼意,自臍下三寸處升起:這女娃娃,當真是了不得啊,了不得!
圖南才不管聞仲有什麼反應,開始處理其他部分。
放完尿,需要掀開天靈蓋去掉蝦腮,將東海大鰲蝦腦袋兩邊的硬殼翻開,可以發現裡面有一些絮狀的肉,這便是東海大鰲蝦的蝦腮,圖南直接用手扯了個乾淨。
東海大鰲蝦腦袋最前面,還有一塊尖尖的、硬硬的,形狀很像槍的部位,摸起來非常扎手,這便是蝦槍了。圖南拿出一把閃著寒光的大菜刀,聞仲驚呼一聲:「好刀!」
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