然後，圖南手起刀落，東海大鰲蝦的蝦槍部位，被整個切下！

聞仲：……震撼，這個女娃娃當真是彪悍！

這一步是為了去除胃囊，胃囊位於頭部，裡面是所有的內臟和其他的髒東西，這也是影響東海大鰲蝦滋味的罪魁禍首，去除胃囊的時候要小心些，蝦腦就在一旁，可以取出，放在一邊，也可以留在裡面一起烹飪，這隻體型最大，圖南打算用來清蒸，蝦腦留在裡面會有腥味，其實無傷大雅，但圖南對自己的菜色出品要求苛刻到令人髮指，所以還是決定把這隻蝦的蝦腦取出。

蝦腦呈現出黃亮亮的顏色，不過，略帶腥味，可以加些白酒去腥，或者和香蔥、雞蛋一起做成雞蛋羹，味道非常鮮美，圖南便打算取下蝦腦，做個蝦腦雞蛋羹。

最後，將蝦再用清水沖洗一下，將龍蝦的身軀整個對半劈開，露出半透明的瑩白蝦肉來，前期工作就差不多完成了，圖南看著蝦肉，不由地讚嘆，品質真棒！再做個蝦滑吧！

*

圖南乾脆利落、如法炮製，將剩下的幾十隻東海大鰲蝦全部處理乾淨。

兩隻最大的被從中間剖開成兩半，用來清蒸，在蝦肉上，鋪滿噴香的蒜蓉醬，淋上一些瓊漿玉液酒，放入蒸籠中蒸製，熟了之後，蝦殼紅得亮眼，配上金黃的蒜蓉醬和雪白的蝦肉，香氣濃郁，鮮美誘人，但這還沒完，圖南燒了一鍋滾燙的油，放上切得跟頭髮絲一樣粗細的蔥薑絲，蔥絲翠綠，薑絲黃白，熱油一激，因為清蒸顯得溫婉綿長的蒜蓉香氣又霸道得勾人魂魄，加上激發出的蔥姜的香氣，香得人只想多吸兩口。

等待龍蝦被蒸熟的時候，圖南也沒閒著，用於清蒸的兩隻龍蝦的蝦腦被取出，用來做蝦腦雞蛋羹。

取新鮮的雞蛋，這是郝姬養在院子裡的土雞生的蛋，土雞膘肥體壯，這雞蛋個頭也大，蛋黃的顏色已經接近橘黃色，圖南取了十二隻蛋，一起打發，等待蛋液被打到斷筋，再用研究院院長友情贊助的細密孔篩過篩，如此蛋液才更加順滑。

種花星球的星際人也是可憐，半點可食用的植物種不出來，曾經發展到鼎盛的各色廚具倒是全部復刻出來了，如今盡皆便宜了圖南。

圖南忍不住笑了笑，自己撿了現成的大便宜，不過，馬上星際之內，這些廚具也能派上用場了，說不定過段日子，星網網友還能跟著直播間學做菜呢……

圖南思維發散，卻突然停住了手：哎呀！又忘記開直播了！

閃電貂扯扯圖南的衣角，示意還有個聞仲在，小心些，圖南卻不以為然，對著因為自己停下動作顯得有些怔愣的聞仲道：「這些新奇的炊具皆是仙人所贈，仙人想要看一眼炊具的使用狀況，還望聞仲先生海涵。」