如今，孔宣一頭熱地去清洗豆芽，他們也就有了功夫，回到圖南的身邊，看看她這大盤雞的美味，究竟是如何製成。

可銀芽釀肉的工序實在是太繁瑣，所以等到他們前去圖南那裡觀摩的時候，大盤雞的製作流程已經接近尾聲。

麻辣東海大熬蝦的製作流程，圖南已經演示過多遍，如今，殷商也有不少人會做這道菜，圖南便三下五除二地又完成了一道，剩下的那道蝦腦蒸蛋，就留給晚上，清淡飲食吧。

而剩下的這些豆芽，自然也不能浪費，圖南便乾脆利落地取了一塊豬裡脊，片成了薄片，加入了生抽，蚝油，鹽，胡椒，調製出肉片的底味，再加入蛋清和澱粉，薄薄地掛了個漿。

醃製豬裡脊薄片的時候，便可以炒制底料。

炒制底料的流程和大盤雞也沒有什麼區別，只是不需要再加入冰糖做糖色，也不需要加入洋蔥來增加複合的香氣，只需要最熱烈的香辣之味即可。

豆芽焯水斷生之後，保持脆嫩的口感，鋪入碗底，還可以再燙一些白菜、百葉、萵筍、藕片之類的蔬菜，一起鋪碗底。

最後，再將漿好的肉片下入香辣的鍋底之中，僅需3、5分鐘便可以撈出，此時的肉片，滑嫩無比，香辣夠味。

最後，再在肉片之上，點綴好蒜末，干辣椒，白芝麻，香蔥，淋上一勺燒到冒煙的滾燙熱油，水煮肉片便新鮮出鍋了。

為了葷素搭配，圖南還做了一道清炒萵筍，一道西紅柿炒雞蛋，例湯則是殷都廚娘新鮮做成的魚丸和鮮嫩青翠的雞毛菜一起燒制而成的雞毛菜魚丸湯。

一道大盤雞，燴了面片；一道麻辣東海大螯蝦，這兩道硬菜的分量都極大，幾乎可以稱得上是用盆裝的。

再加上水煮肉片，清炒萵筍，西紅柿炒雞蛋，雞毛菜魚丸湯，整整六道菜色。

如此，全部的菜色已經盡數完成。

一道道豐盛的菜色，將桌面擺放得滿滿當當，眾人看著，只覺得賞心悅目，再聞聞那香氣，只覺得口水直流三千丈。

眾人迫不及待地想要去嘗一嘗那味道，圖南也從善如流地打開了星網直播的味覺共享。

幾乎只在一瞬間，星際網友們奔騰的彈幕就閃瞎了圖南的眼。