隨即又看向廚師長：「您剛才說紅燒的做法被推廣開來，和蘇......蘇軾有關嗎？」

徐雪筠端著好不容易串好的玉米串過來：「你不知道嗎？我以為這是個常識呢。」

畢竟東坡肉多出名啊。

不過也是，畢竟還是叫東坡肉，沒叫紅燒肉，可能沒那麼直觀，一般不了解蘇軾的人也只知道他是個文人，不知道他還喜歡美食。

「蘇軾雖然被貶很多次，官運不太好，但他其實是個治水大師。」徐雪筠一邊遞給幾人玉米串一邊說道，「他在擔任徐州知州期間，因為抗洪救災而得到百姓的感激，所以百姓就送上自家的豬肉以感謝他的救命之恩。」

說到這裡她還沒忍住打了個岔：「好像古往今來，我們老百姓感謝別人的方式就是送吃的東西哈哈。」

幾千年都沒變過，現在更是追著車往裡面扔，徐雪筠看視頻的時候又好笑，又擔心那一箱一箱的飲料和西瓜砸到人。

蘇洵的臉色又好看了一點，摸了摸鬍子，終於在親朋好友面前撐住了場子。

雖然徐姑娘一開口就說蘇軾被貶了很多次官運不好。但這件事蘇洵其實早有預料，因為他的大兒子性格實在猖狂，蘇洵自己年輕的時候也曾意氣風發過，但有的時候也覺得兒子這張嘴真的挺得罪人的。

這樣不圓滑的人，在上又怎麼可能走得久遠呢？

現在聽徐姑娘說蘇軾是一個治水大師，而且還因為抗災救洪得到了百姓的感激，蘇洵已經覺得十分欣慰了。

這樣就好了，這樣就足夠了。

從劉姨那接了一碗大碴粥的徐雪筠言歸正傳：「蘇軾肯定不要啊，還又還不回去，就只好把這些送過來的豬肉都做成紅燒肉分發給百姓，眾所周知，我們的東坡居士除了是個文人還是一位美食家，所以他做的紅燒肉極為講究和美味，紅燒肉這道菜也一下聲名大噪，瞬間在百姓中間傳開。」

這便是紅燒肉最為出名的典故了。

徐雪筠側著腦袋想了下：「我記得他還曾寫過一首《食豬肉》。」

但是她不記得裡面的內容了，扭頭問廚師長：「阿叔知不知道。」

廚師長這一輩子記得的詩不多，但這首他還真知道：「黃州好豬肉，價錢如糞土，富者不肯吃，貧者不解煮。慢著火，少著水，火候足時它自美。每日早來打一碗，飽得自家君莫管。」

蘇軾一聽，嘿——還真是他能寫出來的詩。

他倒是看宋朝的歷史了，但是一個國家的歷史很少會提及個人，蘇軾雖然是一名出色的文人，但在整個有關宋朝的歷史中卻著墨不多，更不要提這種他做肉的小事了，所以蘇軾之前還真不知道自己之後做了個什麼東坡肉出來。

廚師長卻不樂意跟他們講東坡肉了，催促著：「得加快手腳了啊，照這個速度下去，你們下午兩點都吃不上飯。」

當廚師長的必須很會把控時間，不然到飯點了飯還有許多沒做好的，可真是砸了招牌。

做農家樂的有時候得顧上二三十口人吃飯，所以農家樂的鍋碗瓢盆是少不了的，讓六人一人一口鍋是完全沒問題的。

蘇軾在知道自己之後甚至還宣揚了紅燒的做法後不由得緊張起來，生怕自己這一頓飯做壞了，再讓人懷疑他到底會不會吃。

可以懷疑他的長相他的能力，但是不能懷疑他到底會不會吃！