這是一個吃貨的尊嚴!
諸葛亮倒沒急著去做肉,『臣本布衣,躬耕於南陽』,這句人人皆知的話,就能點明他對種地或做飯不是一竅不通,自然不會擔心切不好肉。
剛才在切菜的時候,他也是一個人在角落裡不聲不響的,但切的又齊又好。
所以他在徐雪筠的推薦下拿了一串又復烤過一次的玉米串。
徐雪筠的調味掌控的很好——因為用的是現成的牌子燒烤料,就是......
諸葛亮眉心微簇,他怎麼覺得這熟玉米吃起來有一股糊味呢。
不過不礙事,也是好吃的,而且光憑口感他就嘗出這玉米應當十分抗餓。
直到李白也過來拿了一串。
他一口嚼了許久,終於確認道。
「徐姑娘,你玉米烤糊了吧?」
和他之前遊山玩水的時候烤糊餅子的味道很像啊。
徐雪筠:「嘿嘿。」
終於明白這不是玉米的風味獨特,而是徐雪筠手藝問題的諸葛亮:「......」
怪不得這玉米烤制了這麼久。
*
杜甫從一個不愛吃肉的青年變成了一個想要學會紅燒肉做法的青年。
但這依舊抵擋不住他現在的手藝的確不好。
肉塊切的大大小小暫且不提,炒糖色的時候炒的略黑略苦也暫且不提。
徐雪筠是真的很好奇,他怎麼在炒牛肉的時候把鍋給燒起來的——老高的火了,就在她旁邊,給她嚇得嗷一嗓子就跑了。
幸好廚師長經驗豐富,蓋蓋關火顛鍋,兩下火就滅了。
他一聞空氣中的味道就曉得了:「一開始焯水的時候料酒加多了吧。」
再一看,好傢夥,他灶台旁邊小半瓶料酒都加進去了。
那怪不得呢,別人肉上的水沒抖乾淨,下鍋的時候都得呲啦一聲,崩點油花,他這肉上都不是水,都是料酒,可不就得燒起來嗎。
徐雪筠在確定安全後又摸了回來,拍拍杜甫的肩膀:「沒事兒,杜大哥,我們會吃就行。」
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