徐雪筠舉手，給她找了個好地方：「倉庫裡面很涼快，雖然有點灰，不過蓋上蓋子應該就沒事了吧？」

倉庫是要長久儲存物品的地方，所以一般都在背陰處，徐雪筠覺得自己每次進去拿東西的時候都涼颼颼的。

這的確是個好地方，於是幾人又吭哧吭哧的把這幾大桶紅薯澱粉水抬到了倉庫裡面。

那今天製作紅薯澱粉的初步工作就已經完成了，接下來就是等它沉澱一晚上，明天再繼續。

徐雪筠還開玩笑：「剛好，你們來這三天，三天後紅薯澱粉就做好了，你們就可以拿走了。」

不過徐雪筠瞧著覺得他們都不怎麼下廚，也不知道到時候拿走一些紅薯澱粉得用到什麼時候去。

做完紅薯澱粉之後就要做紅薯粉條了，這是剛才答應好他們的。

做紅薯粉條，劉姨就沒有準備讓他們等他們的紅薯澱粉做好再說，而是準備用去年的紅薯澱粉做。

每年農家樂都會新做一批需要吃很久的食材，比如油或者是澱粉又或者是各類五穀，秋天是收穫的季節，也意味著有許多食材需要更換，所以這個時候就需要把上一年的沉積食材給使用掉。

所以即使嬴政他們不來，廚師長他們也準備要做一批紅薯粉條了。

就這廚師長還發愁呢：「上一年的粉條都還沒吃完，今年又要做新的了。」

沒辦法，口味這個東西很私人，徐家沒多少人愛吃，但是又得備著點。

所以廚師長決定今年的粉條少做一點，可以給他們做一點別的花樣，比如紅薯粉皮或者紅薯芋圓。

粉皮可以曬乾等吃的時候用水泡一下就好，炒著吃燉著吃都行，紅薯芋圓可以加在仙草凍裡面，也好吃。

不過眼下最重要的還是消耗一下上一年的紅薯澱粉，剛好這幾位客人看上去都對紅薯澱粉製品感興趣，廚師長決定今天晚上給他們來一個紅薯澱粉大餐，爭取一下子吃的夠夠的。

比如紅薯燜子，紅薯雞蛋餅，烤苕皮，紅薯粉滑肉，還有小筠點名要吃的酸辣粉。

「做紅薯粉條其實也簡單。」在廚師長嘴裡，做飯就沒有難的地方，「先把紅薯澱粉用溫開水給化開，這一步只要加少少的一點水能讓它化開就行。」

在化開之前其實還有一步，那就是最好把大塊的紅薯澱粉給敲碎，不過廚師長看了一眼，發現保存的比較好，沒有半點結塊的，都是一些小顆粒就沒費這功夫。

「接下來這一步就比較關鍵了啊。」他特意強調，見眾人的注意力都吸引過來之後，指著旁邊剛才燒開了一鍋開水說道，「接下來就要加水把它攪成糊，不過必須要加開水給它燙一下，加冷水這個粉條就做不成功了。」