其實想想還能在遙王府的莊子旁邊招些婦人幫工,她們更需要銀錢,而且要的銀錢比較少。
說到銀錢,暖暖,我覺得等火鍋店生意穩定下來了,店小二和後廚夥計的工錢要重新調整下才行,你說呢?」
溫暖暖腦袋瓜里想的還是華流光說的『大批量的食物』,就聽到她的問話,好一會才反應過來。
不過華流光提的這個也正是她想的:「行啊,總不能一直拿兩份工錢,等火鍋店生意穩定了就能根據收益以及他們各自的活計重新定個工錢,比別家的高一些,不高太多就行。
而且我們以後要是還做別的生意,也可以這樣定。」
拿兩份月錢的話,王府本來有活計的人說不定也想來,人心浮動不好好當差怎麼辦?
主要的是王府也不是慈善機構,一直給這些不在王府幹活的人發月錢也是一大筆銀子,時間長了生意多了根本吃不消。
而且以後做別的生意怎麼辦?有火鍋店的先例擺在那,給不給雙份的?
給吧成本過高,不給吧又有對比,大部分時候人們不患寡只患不均。
還不如在矛盾出來之前,將這些隱患根除掉!
能省多少事,多少矛盾!
王妃不用操心牧民的牛羊,也解決了遙王府的閒置僕從,大家都快樂的掙銀錢。
華流光的關注點立即被轉移到:「暖暖,你想到別的生意了?!」
溫暖暖扶額,無奈的道:「去年想過,覺得可以在遙州試一下,只是不知道能不能成。」
「說說? 我覺得一定能成!」華流光激動的傾身詢問。
「就是現在火鍋店的滷味,牛羊下水滷煮而成,如今我想的是可以在遙州東南西北各開一家滷味店,以豬牛羊下水為主,加上貴的滷牛肉,便宜的鹵乾子鹵花生。
鹵下水比鹵瘦肉精肉好吃,而下水便宜,賣的價格即使不高利潤卻很好,主要的客人是中等偏上人家。
洗和製作滷味,都可以找適合的婦人,火鍋店一天能賣十幾二十頭羊一頭牛,滷味卻遠遠用不了這麼多,多出來的下水就能運往各滷味店製作。」
火鍋店走的是高端路線的話,滷味店定位的則是中高端人群,以中端為主!
人手、原材料、場地齊活了,是不是能提前在遙州城開了試一下?
第一百九十六章 暖暖的娘家是大戶人家麼?
「中間不開一個滷味鋪子?不然中間的人買起來多不方便啊。
不過不管四個還是五個鋪子,得需要多少人手吶?」華流光心裡已經盤算開了,笑的眉眼彎彎。
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