然後去臨時豬圈把小豬弄出來，照樣處理。

這一天她都在河邊洗洗涮涮，東西弄好之後，留下來一隻用鹽醃好，其餘的放空間。

文淺還專門用高粱杆做的掃把將台階整個清掃了一遍，用水潑了個乾乾淨淨，想要將留在這裡的血污都洗乾淨。

回去的時候把家外面臨時的豬圈也撤了收進空間，沒有了豬叫聲，頓時清淨了一大截。

當天晚上她就吃到了自己親手做的烤乳豬，外焦里嫩，配上一盤炒生菜，文淺吃的很滿意。

因為這一次打獵收穫比較大，文淺第二天就沒有去遠處打獵了，而是在近處設置陷阱。

弄好之後提著籃子去了林場旁邊的田地，她種了一塊田的辣椒，一共種了三個品種的。

個頭最大的是菜辣椒，平時常用的青椒就是它，現在掛著比較多的青椒，個別已經紅了。

以前在老家的時候，這種辣椒紅了之後，就會拿去街上加工，磨碎加鹽，做成十分細膩的現磨辣椒醬。

平時拌醃菜或者煮魚的時候會放。

還有小指粗細的朝天椒也開始紅了，第三種是長線椒，有食指粗，細長細長掛著。

這是她當初購買的不同地方的品種，都屬於一代雜交品種，因此包裝上的說明也提示了不可用作留種，因為不保證產量。

文淺提個籃子，將狀態十分好的青色的菜辣椒和線椒摘了一些，打算儲存在空間，需要的時候拿出來吃。

變紅的辣椒也按照品種分別採摘並且儲存，用於以後炒菜都能用上新鮮辣椒。

這樣即使冬天做菜的時候也有紅有綠，色彩搭配好了光是看起來食慾就會提升。

中間文淺也沒忘記挑選足夠好的辣椒，系上布條，讓它自然成熟，之後會被會曬乾留種。

後期變紅的辣椒，她基本上都是三種一起採摘，混在一起，湊夠一批斤數就自己在家磨辣椒醬的。

辣椒醬要麼不做，要麼就是十斤起步，攢夠了就做一次。

現在沒有了機器快速研磨，光是手搖機器就夠她費時間的了。

這時候的辣椒從6月份開始就可以採摘，一直能持續到秋冬打霜之前。

辣椒用井水在池邊透洗乾淨，然後瀝乾水分，用同樣擦乾水分的研磨機器手搖研磨，稱好鹽在磨的時候加進去。

之後將清洗乾淨的空油桶放上漏斗，將磨好的辣椒醬放進去。

辣椒醬靜置之後上下可能會分層，並且隨著時間逐漸發酵氣體，瓶身膨脹。

害怕炸出來就要時不時的抓著提手上下輕微顛動，讓裡面的辣椒醬均勻而不是都浮上來擠在狹窄的瓶口，這樣就不會炸得到處都是了。

這些都是在屋外走廊進行的，文淺還專門戴上了泳鏡，擔心自己被辣到。