做好現磨辣椒之後文淺還不忘記做一點剁辣椒。

同樣是把辣椒洗乾淨瀝乾水分，然後菜板和菜刀都要瀝乾水分，準備好乾淨的無水無油玻璃瓶。

準備好鹽和剝好的蒜，辣椒剁碎之後加鹽和蒜，然後裝進罐子裡。

兩種都做好之後，文淺放了一小部分在外面，其餘的都在空間裡。

這樣可以吃好長時間不會壞，剩下的要吃的時候拿出來，就可以不用再費工夫做了。

後期積攢的辣椒醬，文淺都沒用塑料瓶裝，而開始用各種大小缸罐裝了。

這些做好之後，剩下採回來的辣椒文淺就會在胡屋子前面搭上鐵網架子曬乾。

將網子擦乾淨，曬一個太陽，採摘回來的紅辣椒洗乾淨放在上面，平攤曬乾，變成干辣椒的狀態後收起來。

文淺也不忘弄一些干辣椒攪碎，加上熱油做成油辣子，用一些小罐裝好。

用干辣椒和瘦肉還有其他調料加上油慢慢熬煮，做成辣肉醬，有時候吃麵加一點進去就很不錯。

可以說把自己認知當中的，關於辣椒的一些製作方法都嘗試了個遍，雖然儘量避免被辣到，但還是免不了中招。

天災之前她也儲存了一批辣椒但也不多，後期她生活的環境也不適合辣椒生長，所以沒有這種大批量的種植，今年還是頭一回中這麼多辣椒。

收穫還不錯，在自己的辣椒醬快要用完之前，她不會再種這麼多了，頂多每年種幾棵做菜。

要做種子的辣椒不用洗，單獨放一個地方曬，曬好之後，辣椒皮撕開把裡面的種子收集起來。

雖然後期產量可能不穩定，但她還是把長得比較好的辣椒種子留了下來。

剁椒可以和魚一起做，味道十分不錯，並且醃製過的辣椒就沒有那麼辣了，文淺也不是一個十分嗜辣的人，足夠她吃很久了。

除了在田間採摘辣椒，她還會在種的紅薯田裡摘紅薯尖兒。

清炒紅薯尖一道不錯的青菜，除了現炒現吃，剩下的她都用草繩捆成一捆一捆的，收進空間預備冬天的時候吃。

冬天最缺乏的就是綠色蔬菜了。

這期間她種的玉米也可以嘗嘗味道了，於是她掰了很多水分很足的嫩玉米存起來。

還收集了一些玉米須，可以用來泡水喝。

她總是提醒自己多喝水，可是白水喝多了也乏味，總要泡點什麼借個味兒。

她種玉米純粹是為了自己吃嫩玉米的，一旦玉米老了之後再煮就不好吃了。

她的空間裡還有玉米粒、玉米碴子和玉米面。<="<hr>

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