宋景辰道：「強風知勁草，你這樣吧，趁這段時間你將樓里幾個主要管事的表現記錄下來，回頭報給我。」

「少爺是想看他們中那些是對上善樓忠心之人，後面加以重用？」

宋景辰擺擺手，「並非如此，忠誠固然是一種美德，但一個人很忠誠並不代表他就很能幹，一些迂腐的忠誠甚至會起到反作用。

那些積極為自己找下家之人說明人家有危機意識，可以使其做一些開拓性的事務；猶豫不決之人雖缺少決斷，但懂得權衡利弊考慮周全，則可用在後勤；至於不計個人得失的忠誠之輩則可用在與錢財有關事務上，諸如帳房，採購之類。」

宋景辰的人才論讓馬良的認知再一次被顛覆，在他刻板的認知里，下屬的忠誠才是第一可取之處。

只要夠忠心，便是不那麼能幹，也比那些極為能幹卻也極有可能背叛自己之人強。

這個時代的人把忠心看得極重，便是宋三郎亦不能跳脫。

宋景辰卻是深受小宋總經歷的啟發，無所謂忠誠，只不過是背叛的籌碼夠不夠大。反而是利益遠比人性好把控多了。

雖說那些能幹之人往往都不怎麼忠誠，但以能「利」駕馭住，就是好下屬。

馬良雖說一時有些不能適應宋景辰的論調，卻也無法反駁，點頭應喏。

宋景辰又道：「另外便是樓里只有一人吃飯，亦不可怠慢半分，你需記住一句話，咱們酒樓里賣得從來都不是酒菜。」

「酒樓賣的不是酒菜，那是什麼？」馬良感覺自己腦子有點不夠用。

「咱們賣的是情緒價值。」

「？？？」

馬良一腦門子問號，情緒價值……那是什麼東西？

宋景辰笑道：「簡單來說就是一個人的面子與里子，這樣說你可明白？」

馬良若有所思道：「所謂里子便是吃好吃飽，所謂面子便是有排場，凡能進咱們上善樓用飯的非富即貴，是那些普通人想吃而吃不起的。」

馬良只說對一半，其實這高檔酒樓還隱藏著一個很重要的功能——那便是高端人脈社交的橋樑。

尤其是在京城這種高官遍地的地方，每日裡不知道有多少人要交際應酬，這種功利性的結交自然得去有檔次的地方，方顯出對於對方的尊重。

比菜好不好吃更重要的是菜價夠不夠貴，這既代表了己方請人的誠意，也代表了對方身份的高低。

所謂利益交換，一切都是明碼標價的。

當然，除去人脈結交，這文化交流亦很重要，貴族式的高雅需要金銀鋪路，就好比皇帝好喝茶，除了茶金貴，他那一套茶具亦是講究到了極致。<="<hr>

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