「什麼東西?!」
裴驚墨面色不改,開始賣力的搬蛇皮袋。
姜停雲五感敏銳,早就發現了裴驚墨的小動作,也不說破,暗暗發笑,這大弟子是個人才啊!
不過這花生到底哪裡來的,她廚房也沒有啊。
等走進這大別墅的廚房,姜停雲暗自點頭。
齊聰一家不住在這邊,這地方也就齊老爺子和大兒子一家住著,那廚房卻十分大,而且各色炒鍋蒸烤設備齊全。
卸下了蛇皮袋,她將各色蔬果都取出來,這些都是她一大早在地里拔的,十分新鮮,甚至還帶著土。
她指揮著幾個阿姨幫忙清理,自己直接開始準備泡發各色乾貨,並著手開始用髮菜、黃花菜等食材熬著素高湯,這素高湯熬製的時間較長,需要提前準備。
她雖然已經做好了製作簡單家常菜的準備,可是這麼一個宴席,甜品、冷菜、前菜都不打緊,主菜熱菜你不拿出點真本事,人家也不會買帳。
她連夜翻閱資料,決定主菜就復刻一道滿漢全席里的頂級素菜,鼎湖上素。
這道菜現在也並不少見,但大多數都是簡易版的,真正的鼎湖上素需要近二十種珍貴食材共同烹飪而成,包括了筍類、菌類等一系列山珍。
但即便買全了材料,大多數人做出來也是鮮則鮮矣,也有肉味,卻只是一鍋子大雜燴。
想要保留每個食材的本味,又要將它們恰當自然的融合在一起,絕不是一件輕易地事情。
她手上動作不停,心中卻暗暗焦急。時間太緊張了,不知道齊家夫婦能不能買全她列出來的那些食材。
等其他配菜都準備妥當,齊家夫婦終於在姜停雲眼巴巴的盼望下回來了。
「姜老闆!你要的東西,我們買回來了!」
第27章 竟然是全素的生日宴(1)
姜停雲高興的迎了上去,終於趕上了!
她那單子開的十分刁鑽,光筍類就有九種,這齊老闆果然神通廣大,竟然都買全了。
齊修遠擦了擦汗:「姜老闆,你這些東西忒難買了,市場根本買不到,後來托人問了好幾個私房菜館,直接從他們冷庫里湊了這些。」
姜停雲大笑:「聰明!哈哈這些東西確實只有高級餐廳才會備全了。」
這些刁鑽古怪的食材,姜停雲主要用來烹飪鼎湖上素這道主菜。
這「鼎湖」是一個地名,「上素」的意思顧名思義,就是高級素菜。
傳聞這道菜需要鼎湖山泉水做出來味道才是一絕。
姜停雲淡定的拿出來兩瓶依雲,她搞不來山泉水,還是直接用依雲吧。
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