「.........」
他昨天是不是說過再也不吃瓊花飯莊的東西了?
不管了,菌子不算。
他實在太餓了,這面真的好香。
雲聽逸認命的又吃了好幾口,才放下了筷子。
肚子一飽,人一舒服,他重新端起了世家公子的風範,取出手帕細細擦了嘴,讓助理小李端來茶水漱口。
又催促助理小李給家裡打電話,多送點高級菌類食材到廚房。
第35章 掌門你再這樣,會被顧客打的
第二天一大早,姜停雲就開始準備熬這綠豆湯。
本地喝的綠豆湯做法極其簡單,用料也只需要綠豆,糖還有水就可以了。
姜停雲甚至也不提前泡好綠豆,只是拿了個大鍋,把那綠豆挑洗乾淨以後,就放了進去加水慢慢熟透。
不過這個方法有個特別的地方,就是第一次煮開以後的水會倒掉,然後把那煮熟的綠豆放冰塊降溫,然後再加入一次涼水,反覆煮這麼兩次。
這樣子煮了以後綠豆很快就會開花,出沙率極高,最後在出鍋前下冰糖,這清甜解暑的綠豆湯就可以吃了。
當然冷藏以後,味道會更加美味。
除了這種做法的綠豆湯,姜停雲也很喜歡蘇城綠豆湯的味道,她之前工作就是在蘇城。
蘇城的綠豆湯做法和這邊完全不一樣,不講究出沙。
說是綠豆湯,其實是用薄荷水泡了蒸熟的綠豆、糯米飯、青紅絲還有葡萄乾蜜棗等蜜餞,吃上去又是另外一種風味。
不過鳳凰鎮這邊的人恐怕就不能接受那味道了,所以姜停雲並沒有選擇做。
......
金非凡向來起的早,那綠豆湯還在鍋上煮著呢,就眼巴巴的在廚房等著。
綠豆湯一出鍋,也不等晾涼,就給自己盛了一碗先吃上了。
他美滋滋地喝著綠豆湯,只覺得這掌門也怪的很,那手仿佛帶了點什麼靈氣,很簡單的食物,特別是植物,經她做出來就是比一般的好吃。
比如這綠豆湯吧,喝進嘴裡香甜細膩,滿滿的都是沙,火候真的就是剛剛好。
姜停雲笑眯眯地看著他,明知故問道:「好喝不?」
金非凡立馬翹起大拇指:「太絕了,掌門,你這綠豆湯做的比外面的好喝多了。」
姜停雲也給自己盛了一碗,樂淘淘地喝著,聽著門外蟲鳴鳥叫,享受這難得清閒的時刻。<="<hr>
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