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好不容易把那三輪從溝里推出來,她鄭重補充道:「金非凡,你那助行器做出來,必須先進行試驗確保安全,否則千萬不許給小秋奶奶用!!」

......

回到瓊花飯莊,姜停雲開始處理這些桂花。

這些桂花依舊雜質很多,姜停雲又倒出來細細篩了一遍,迎著風吹去表面灰塵,手動撿掉了一些發枯發萎的。

桂花可以自然陰乾,也可以放烤箱低溫烘乾,方法得當,那桂花顏色可以依舊金黃,在保留了桂花香氣的同時,依舊吃上去新鮮無異。

姜停雲取出一些桂花先用鹽水浸泡洗淨,然後放烤箱烘乾,先來做桂花蜜。

在無油無水的清潔罐子裡,一層野蜂蜜一層桂花,確保底部和表面都是蜂蜜封住,這密封儲存起來,就成了桂花蜜。

她又找了個罐子,一層白糖一層桂花這麼裝滿,又成了另一種風味的糖漬桂花。

剩下來的桂花她也不進烤箱了,直接鋪在竹蓆上,放著等秋風拂過充分陰乾。

等收拾完桂花,姜停雲只覺得昏昏沉沉,滿鼻子都被這桂花香氣盛滿了,整個人醉醺醺的發暈。

她強打起精神,把那已經曬好的橡子收起來,那橡子經過暴曬,顏色焦枯,托碗已經自然掉落。

姜停雲拿著金非凡製作的神器,將橡子肉取出來。

這玩意吃上去又麻又澀,她聞了下,感覺這果肉怕還是沒有曬透。

只能準備再曬個幾天,到時候再磨成粉。

只是這磨了粉還不能吃,必須放水中浸洗幾天,重複換水,確保澀味能夠清除,最後洗完粉桶底部沉澱下來的橡子漿再曬乾收集起來,才算是正宗的橡子澱粉。

這種澱粉可以保存很久,是橡子涼粉的製作原料。

只不過橡子澱粉一般都是出口到西國或者櫻國,那邊的人尤其喜愛。

而本地物產豐饒,糧食不缺,大家還是更喜歡吃清爽方便的豌豆涼粉。

這麼一想,為了這道橡子涼粉,前前後後白費多少功夫,要不是芝芝撿了這麼多橡子,她是鐵定不肯做的。

很快就到了第二天,姜停雲一大早去市場上取早就定好的食材,半背簍豬大腸。

她樂呵呵地拍了張照片放進群里。

【瓊花飯莊姜師傅:[照片][照片]今日恢復營業,主菜是桂花豬大腸,敬請期待!】

【丸子愛俊俊:..........】

【傑哥:……是我想的那個桂花還有那個大腸嗎?】<="<hr>

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