【齊少Alfred:今天我爺爺帶朋友去瓊花飯莊了??】
【姜:對,來了啊。】
【齊少Alfred:???然後你給他們做的桂花豬大腸?????!!!】
【姜:對。】
一時間,那齊少嘩嘩嘩狂發了好幾個[你好有本領]的表情包刷屏。
【齊少Alfred :特麼的,姜老闆,牛!我早上明明看到是黑暗料理,你竟然就這麼做了,我爸說爺爺朋友都吃的驚呆了!竟然還都誇你做的好吃!他們竟然都說桂花豬大腸好吃,我要瘋了,姜老闆你太牛了!!!】
【姜:謝謝誇獎了,所以到底找我啥事?就為了誇我?】
【齊少Alfred:....倒也不全是,就是過幾天我生日,我也想來吃飯,姜老闆你能不能讓我點個菜啊。】
明明隔著手機屏幕,姜停雲仿佛看到這臭屁小孩期期艾艾提條件的扭捏樣子了。
她淡定的繼續回復消息。
【姜:你先說說看要吃啥。】
至於做不做就不一定了。
【齊少Alfred:!!!!我愛吃魚啊,姜老闆你都沒做過魚,給我做條魚吧!我媽說吃魚聰明。】
姜停雲還真愣了下,做魚?她好像來這邊這麼久,真沒吃過魚。
鯽魚,鱸魚,羅非魚,小黃魚,筍殼魚。
酸菜魚,紅燒魚,清蒸魚。
一時間無數菜譜在她腦袋裡轉過,她乾脆地回了個信息。
【姜:行,滿足你。啥口味?】
【齊少Alfred:嘿嘿,都行,酸酸辣辣的最好。】
本地人好吃酸,連年輕人都抵擋不住酸酸辣辣的口味,姜停雲想著乾脆多買點大黑魚做酸菜魚算了。
這酸菜魚現在大街小巷都是,不拘地域,到處都開遍了酸菜魚的館子。
她現在還記得當初酸菜魚最紅火的時候,在醫院值班,每天晚上點菜都是酸菜魚,到現在還能感受到被酸菜魚支配的恐懼。
只是今年酸菜還沒醃呢,那天早上得早點去市場看看,哪家的酸菜做的好。
她正想著呢,突然靈光一閃。
誰說酸酸辣辣非得做酸菜魚的,也可以做金湯檸檬魚啊。
將黃燈籠椒醬製成金湯,再加入清新酸爽的檸檬,這酸酸辣辣的金湯檸檬魚現在也是各色融合菜館的熱門。
最重要的是,自家屋後本來就有兩棵半死不活的檸檬樹,之前在她的打理下,在四五月份終於開了花。
夏天時候掛了不少綠油油的果子,在這金秋十分,這檸檬微微發黃,已經可以採摘了。
她本來還愁著這天氣都微微轉涼了,不知道拿這檸檬做什麼呢,做手打檸檬茶又太冰,做涼拌菜又不太合季節。
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