特別是親耳聽過前輩形容的藜麥,根本按捺不住心中的躁動。
她偷偷打量了其他兩人一眼,試探性地問道:
「第一次做滷肉,如果有什麼地方出問題就不好了。不如我們先嘗嘗味道,如何?」
下一秒,藜菽迅速站起身,掀翻身下的凳子,快步朝著門口跑去。
「大姐你說的對,是應該先嘗嘗味道!」
「二哥,你還沒拿筷子和碗,我來幫忙!」
藜蕎緊隨其後,端著碗筷急匆匆跑去。
不一會兒,藜菽和藜蕎就端著紅棕色的鹵大腸、鹵豬肚和鹵豬心出現在廚房。
滷肉肉眼可見的滾燙,源源不斷的熱氣從碗口冒出來。
藜菽雙手小心翼翼地扶著碗,生怕燙手後一不小心把滷肉摔了。
一旁的藜蕎更是蹲下身體,小心翼翼地捧著雙手放在碗底,準備隨時接住掉落的碗。
藜麥一雙眼睛也是緊緊鎖定在滷肉上。
當滷肉完好無損地擺放在桌上時,三人不約而同地鬆了一口氣。
隨即,藜蕎一把擠開藜菽,「二哥!我來切肉。」
話音剛落,菜刀已然出現在手上。
藜菽都不明白小妹是什麼時候拿的。
他只能往旁邊退一步,一雙眸子盯著冒著熱氣的滷肉,緊張地吞咽口水。
明明之前他們也吃過內臟,那種無法除去的腥臭氣仿佛還留在記憶中。
和此時此刻的滷肉看起來一點也沒有關係。
藜菽忽然明白醫館中藥材昂貴的原因,真的是貴的有道理。
付出的銀錢和滷肉比起來,根本不值一提。
下次出去,他還要去醫館買香料。
就在藜菽思索滷肉使用的香料時,藜蕎已經按捺不住激動的心,將碗裡的大腸砍斷。
彎彎折折的大腸內部,包含濃香的滷水,一刀下去,案板上全都是流出的滷水,她看著都心疼。
於是,藜蕎迅速加快速度,將挑出的大腸斬程一指長的小段。
然後用菜刀一刮,連肉帶水全部盛入碗中。
接下來的豬肚處理方式也差不多,唯一麻煩的是豬心,肉質較為有韌勁,藜蕎只能一刀一刀地切。
藜麥和藜菽的心也跟隨著刀起落的動作而上下波動。
當所有滷肉都裝入盤中的瞬間,突然聽到「咕咚」一聲,也不知道是誰吞咽口水的聲音如此大。
但現在三人都沒有心情管這些細枝末節,心神全都被滷肉所吸引。
一人端著一碗白米飯,桌上擺放三盤滷肉和一盤清炒大白菜,就是三人今日的午飯。
明明很簡單,但絕對沒有人可以說出簡陋二字。
作為長者,藜麥將嘴裡分泌的口水全部吞咽,一聲令下。
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