隔天上午，霍彥例行工作回到別墅後下單買一百斤五花肉和六個豬腿，還有一些香料和大量的鹽，買六塊方塊無放射性、三十五斤重的青色石頭。

他要試做一些臘肉、鹹肉，火腿，石頭用來壓豬腿，石頭不貴，但快遞費比石頭價格高出三倍。

別墅里二十四小時開著中央空調，溫度是22℃，等肉醃好掛在二樓一個房間，到時單開裡面的空調到十五℃。

他繼續找買掛肉的金屬架子，和店家商談，訂一些掛肉的勾子。

快中午，快遞到達，他把五花肉切成約兩斤的條，把花椒炒磨粉後和炒過的鹽混和，揉搓五十斤五花肉，碼在一個大鍋里，然後單用鹽揉搓五十斤五花肉碼在另一個大鍋里，豬腿也挨個用鹽揉搓許久，放在桌子一頭，用清洗過的石頭壓著。

中島桌子大也長，直播做家常的飯菜時也夠用。

他把廚房裡的空調打開，溫度調到十五℃，關上門。

晚上，霍彥把兩個大鍋里醃的肉翻出來，倒去底下的血水，重新碼回去，隔天也一樣做，豬腿每天繼續用少許鹽揉搓後壓著石頭。

買回來的金屬晾架組裝在二樓的一個房間，只用鹽醃的五花肉醃三天後拿上去用鐵勾勾住肉條掛上，醃三天的五花肉顏色慘白，很不好看。

霍彥把五花肉掛好後開空調，溫度定在15℃，濕度是百分之二十，沒多久裡面變乾燥陰冷。

用香料和鹽一起醃的五花肉顏色也不行，醃到第五天他用糖和醬油混和，抹在肉條上，第六天又抹一次，第七天掛上，同樣醃七天的豬腿也掛上。

廚房裡的空調關掉。

霍彥的生活有規律且平靜，工作，查看屬於自己的茶樹，鍛鍊身體，直播做簡單的飯菜，忙活醃的肉和火腿，這期間又買二十斤七分瘦三分肥的豬肉和小腸，做成臘腸掛在二樓房間裡。

種植園工作區裡的水稻和土豆收了種下十幾種疏菜，各種幾畝，這些種來留種子。

後面的西瓜和草莓收三茬後拔秧整理地，種下番茄和青瓜。

他催生的各種苗有些是移載，有些不是，但長勢都不錯，凌帆每天心情都很好。

同時養殖圈裡的豬和雞又長大一些，母雞開始下蛋，基本上每隻每天一個蛋。

這天霍彥催生出半棚土豆苗後和凌帆說：「雞又長大不少，能請客了，你們定下時間，提前一天和我說。」

凌帆高興說：「好，他們肯定很高興，麻煩你了。」

霍彥微笑說：「有時熱鬧一下也挺好。」

凌帆和他說：「你如果覺得無聊可以去家屬區玩和交朋友，那裡有休閒俱樂部。」