首页 開局大學門口賣燒烤[美食] 书架
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果木炭的高溫下,沒多久蟹殼就開始變色,蟹黃也開始凝固,濃郁的鮮香從烤爐上飄出來,撲鼻而來的香味讓拿著平板的顧客差點忘記要答題點單。

螃蟹的鮮味和肉不同,哪怕不愛吃的人聞見都會覺得香,更別說愛吃的人。

香味順著風朝四周蔓延時,原本就往燒烤攤走的人聞見這股鮮味,鼻子動了動後道:「好像是螃蟹味!該不會今天有烤螃蟹吃吧?」

話還沒落她就拉著身邊的朋友直接跑起來,等到燒烤攤發現真是烤螃蟹,高興得差點沒跳起來。

螃蟹對人類顧客都有吸引力,對貓貓們同樣很有誘惑,平常準時來報到的白貓難得沒有安靜趴在門邊,而是仰著腦袋發出喵喵叫。

沐添聽見叫聲,特意留了只烤螃蟹沒放調料,等螃蟹全部出爐時,將那隻單獨拿給它。

白貓看到面前的螃蟹,發出軟乎乎兩聲「喵喵」叫後,低頭就不客氣地吃起來。

最前面那幾位已經拿到燒烤的顧客還好,已經迫不及待吃上烤螃蟹,還在排隊的顧客則是有點小嫉妒,於是進讒言道:「老闆,它一隻白貓都快比橘貓還胖了,你不能再這麼慣著它,該讓它減減肥了。」

確實,自從沐添在學校擺攤後學校里的貓貓們肉眼可見都胖了不少,尤其是這隻占盡天時地利的白貓。

當然,其他貓貓可不關沐添的事,它們是憑本事自己找顧客蹭飯吃。雖然燒烤很好吃,好吃到顧客們自己都吃不夠,但耐不住毛孩子們是真會撒嬌賣萌啊,總有心軟的顧客忍不住跟它們分享。

尤其是小朋友,他們跟貓貓狗狗們分享完,轉頭自己不夠吃,就又去糾纏家裡人,這大概也是越來越多家長不願意帶孩子過來吃燒烤,而要自己偷偷來的原因之一。

「有嗎?還好吧。」沐添轉頭看了眼白貓,認為顧客有點太誇張,覺得它圓頭圓腦多可愛,根本不算胖。

顧客確實有點誇張,但白貓比起去前也是真的胖了一圈還不止,雖然還算不上「大橘為重」,但在貓界還是能算微胖。

聽到他完全不覺得,剛剛說話的顧客忍不住搖頭:「老闆你就溺愛它吧,小心它吃太胖打架打不過其它貓。」

還沒買到烤螃蟹的顧客連貓貓都眼紅上時,買到的顧客早就吃上。

比成人巴掌還大的螃蟹肉質飽滿,蟹黃更是滿得能溢出來,一口咬下去,滿嘴都是鮮味,吃得那叫一個滿足。

「好多黃!這也太好吃了吧!」

「好久沒吃到這麼滿黃的螃蟹了,好滿足啊……」

蟹黃本身就很鮮,再撒上微微燒烤料提味,以及炭火烤制後特有的煙燻氣息,味道特別有層次感,好吃到顧客簡直想落淚。

不光蟹黃好吃,經過炭火烤制的蟹肉微微縮水,但吃起來卻是火候恰到好處,肉質既不會太老,也不會過於嫩。會吃的顧客在咬掉蟹腿關節後能直接吸出整條蟹腿肉,緊實飽滿的蟹腿肉帶著微微煙燻氣,吃起來鮮嫩可口。

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