顧客們看到他洗雞蛋，紛紛誇他講究，還有人則是為他竟然能用鐵簽子把雞蛋穿透, 而不會讓雞蛋整個破掉而發出驚呼。

「老闆你好厲害！」

在有人忍不住拿手機拍起來時，最前面那兩個雙胞胎小朋友更是「哇」個不停，甚至伸出小手啪啪啪鼓掌。

「老闆我來幫你洗雞蛋吧。」有個老顧客覺得他洗完雞蛋再穿有點耽誤時間，拿平板點完單後繞到餐車裡要給他幫忙。

沐添對老年人總是格外容易心軟, 剛剛在路上看到年紀那麼大, 背都已經駝了的老人還挑著擔子出來賣雞蛋，直接連籃子帶雞蛋全部買下來。

兩籃雞蛋可不少, 真讓他自己邊洗邊烤確實有點費事，因此沒有拒絕顧客幫忙：「謝謝，待會多請你吃兩個烤雞蛋。」

他話落, 攤位前立刻有人大喊：「老闆我也要幫忙。」

「不用那麼多人……」

沐添看到顧客們瞬間都積極要過來幫忙, 趕緊開口阻止，最終只有先下手為強的前三名顧客搶到活干。

本來他們還想幫忙串雞蛋, 但拿著雞蛋和鐵簽子根本無處下手，總感覺一紮下去整個雞蛋就會碎掉。

「握住雞蛋帶點巧勁往裡一戳就好了。」沐添現場教學完見他們還是不會，安慰道，「沒事，串雞蛋不費什麼時間，你們幫忙洗雞蛋就已經幫了很大的忙。」

可能真是天賦吧，他剛剛串第一個雞蛋時就很成功，好像天生就掌握串雞蛋的技巧一樣。就他這利落的手法，和雞蛋放到烤爐上順手翻面的動作，說他是第一次做烤雞蛋根本沒人信。

「好香啊！」

果木炭燃燒起來後烤爐內溫度漸漸上升，雞蛋在高溫下很快就開始凝固，散發出雞蛋特有的香味。蛋香沾染果木炭的煙燻氣息，聞起來比煮雞蛋要濃郁得多，而且很獨特。

「媽媽，我要吃蛋蛋~」

小朋友是最按捺不住的，聞見味就開始想吃，孩子媽媽拿出包裡帶的零食想讓她先吃點，但孩子這會卻只想吃烤爐上香噴噴的燒烤。

沐添第一次做烤雞蛋，雖然感覺雞蛋應該已經烤熟了，但萬一呢？他可不敢把沒熟的雞蛋給孩子吃，於是拿起一串轉頭先遞給幫忙洗雞蛋的顧客：「你們要先嘗嘗嗎？」

「要！」

「老闆我也要！」

三位熱心顧客不知道他心裡的顧慮，還覺得他人好，紛紛拿了個剛出爐的烤雞蛋就開始剝殼。

剛烤好的雞蛋有點燙，可再燙也攔不住吃貨們，用指甲把蛋殼剝開，裡面完整的雞蛋立刻被露出來，跟煮雞蛋雪白的蛋白不同，烤雞蛋剝開明顯有些縮水，顏色也是帶點黃，看起來就特別有彈性。