料汁倒入煮過香料的水裡,慢慢熬,熬到料汁能掛壁的濃稠度,晾涼。
接下來,就可以開始炸魚了。
魚塊炸至金黃,再復炸至深棕色。
油鍋里冒著小泡泡,魚塊散發出更香的味道,即便是開了通風扇,整個房車還是聚滿了魚的香味。
景嫿忍不住拿了一塊出來啃。
沒蘸汁的魚肉酥香得更純粹,即便是沒放鹽,也無損魚肉的鮮香。
魚肉能撕成一縷一縷的,要是不急著,兩三塊就能慢慢消磨一下午。
嘴裡嚼著好吃的東西,干起活來都似乎更有勁。
魚肉炸完,趁著熱乎勁兒,趕緊放進放涼的料汁里。
冷熱相遇碰撞,放進去的瞬間,還能聽到「呲啦呲啦」的聲音。
料汁迅速滲吸進魚肉里。
等魚肉吸料汁吸得飽滿了,就可以拿出來,按壓一下,吸進去的料汁就從魚塊里被擠出來。
吮一吮料汁,再咬上一口,酥得咔嚓一聲,但又不缺豐盈的醬汁。
景嫿吃了好幾塊,剩下的分成三份,真空包裝起來。
很快到了約定的時間,景嫿騎著電動車等老段和老丁過來。
「小妹兒,你就騎這個車?」
一輛白色皮卡車停在她旁邊。
車裡面坐著的就是老段和老丁。
「要不你上我們這輛車?」
景嫿搖頭:「我這裡面裝了需要的東西。」
「老丁,你可別小看我這輛車,跟上你的皮卡完全不是問題。」
「嘿,我還真不信,咱們比比,」老丁當即發動車子,「跟緊了!」
景嫿自信極了。
笑話,系統的車怎麼會輸?
景嫿踩下油門,五輪車的性能沒有絲毫受影響,依舊絲滑。
坐在副駕駛的老段眼睜睜看著景嫿追在他們旁邊,一路風馳電掣。
車上的女生被風吹得髮絲飄揚,她在車上笑得爽朗飛揚,真是意氣風發的年輕人。
他年輕的時候也是這般豪情!
紅綠燈處。
老丁豎起大拇指:「厲害!」
景嫿回了一個大拇指。
很快,三人到達養魚場。
這裡的確是個成熟的農家莊園,出釣魚,還能抓雞抓鴨子吃農家飯。
景嫿目前只對釣魚感興趣。
「來,小妹,用我之前的釣竿,我教你……」
老段熱情授課,景嫿自然是虛心聽講。
一個教得認真,一個學得認真,一時之間氣氛十分融洽。
「我跟你說,釣魚和打麻將一樣,一般都有新手保護期。」
老丁連連點頭:「對,今天你肯定釣得不錯。」<="<hr>
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