滿屏的汪汪汪,世道好像變了。
她進入的好像不是朋友群,而是汪汪群,大家都變了物種。
【袁:你們叫這個幹什麼?】
等她看完上面的聊天記錄,只有一個感受。
【袁:那我也加入一下,汪。】
…
景嫿回到房車。
還沒歇夠,系統又響了。
第一件事,就是讓她去辦理N國簽證。
她算了算時間,加上辦理簽證的日子,好像她去到N國周哥好能看到極光。
太好了,公費旅遊看極光。
而且,那個國家的帝王蟹很出名,到時必須買多一點回來,看看能不能給食客們整頓大的。
只不過,這都是還沒到來的事情。
接下來就是任務了。
【叮!隨機擺攤任務已刷新。
任務:從明天早上開始,每天早上四點到八點在華景路路口擺攤賣包子饅頭。】
四點鐘,還挺早的。
景嫿想,或許她可以在房車裡做一部分,然後到現場再做一部分,這樣就不用太早起床了。
到現場要是沒人那麼早過去買,她也能有點事情做。
第二天,天還是黑的。
景嫿就被鬧鐘吵醒了,用揉面喚醒身體。
面光、盆光、手光,是揉面的「三光」。
揉面的過程可以長一點,儘量把面給揉均勻,進行第一次發酵。
趁這個時間,她準備好肉餡。
第一天不用太多花樣,就是甜鹹兩種。
咸就是鮮肉包,甜是豆沙包。
景嫿昨天晚上就把肉餡剁好了,放進系統背包格子裡,拿出來還是很新鮮。
嫩紅的肉餡里加上姜蒜水,讓肉餡吸飽水,做出來的時候才能有更多湯汁。
再往裡加上各種調味料,往一個方向勻速攪拌,肉餡的顏色就變了,變成淡紅色。
這個時候,把姜放進去繼續攪拌。
隨著攪拌得進行,肉餡從一粒粒的,變成了黏糊糊的一個整體,感覺到有勁兒就行。
從先放上面,不攪拌,得到包餡料的時候再攪拌,那樣蔥才會香。
肉餡放進冰箱裡凍一會兒,更好包。
正好,麵團也發酵得差不多了。
景嫿揭開棉布。
發酵過後的麵團,看上去更加光滑。
一戳,能感覺到麵團有氣放出來,下面全是蜂窩狀。
第一天的發酵,非常好。
她順著一個方向,輕輕地揉麵團,把裡面的氣給排空。
手與柔軟的麵團接觸,觸感非常好,舒服得不行。
大早上做這個,就很治癒。
她已經想到這麼好的麵團做出來的包子又多香了!
第93章
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