當然是自己發的!
前些天又收穫許多野大豆和野紅豆,就突發奇想……
發豆芽!
陳舟在現代發過綠豆芽和黃豆芽;
綠豆芽大多成功。
黃豆芽就……
屢戰屢敗!
找好多視頻看,終於有一次差點成功,結果有急事出門,幾天後回家,豆芽都爛了!
陳舟戰戰兢兢用發黃豆芽的辦法發野大豆芽。
意外地順利。
因為系統留種,留下來的都沒有壞豆;
大大降低發芽失敗、黴菌污染其他豆芽的可能!
結合異能,刷著「木·催芽」,縮短發豆芽的周期。
後續就簡單許多。
只需定時沖水,給豆芽降溫。
不過……
野大豆芽腥味比黃豆芽重許多;
涼拌怕不好吃,沒有弄。
野紅豆芽則有些像綠豆芽;
芽細細長長,作炒菜會很綿軟;
口感、味道比綠豆芽差不少……作涼拌配菜倒也不失風味!
彈幕都在說喜歡。
於是晚餐依舊是這些。
多出兩盤黑魚。
黑魚肉細膩,魚刺少。
陳舟來了一盆沒有辣椒的水煮魚。
野大豆芽墊在盤底;
加一些曬乾的紫雲英……不倫不類,好吃就行。
魚片裹著雞蛋清,用鹽研製;
怕魚腥……
就重口味掩蓋,煮燒魚片瘋狂加蒜!
裝盤再覆蓋滿滿一層蔥花和蒜泥。
澆上中午剩的蔥油……
像模像樣!
魚骨則煎炸。
雞蛋黃和著山粉,調味;
魚骨裹上糊糊,入鍋……酥脆,噴香。
「竟然還不錯?」
「小陳的廚藝跟開盲盒似的。」
「怎麼說?」
「你不知開出的是驚嚇,還是驚喜。」
「哈哈哈好有道理!」
「神比喻!」
彈幕一片歡樂。
蘇靚不時一聲「小陳哥」,各種讚美;
李藥也比往常吃得更多……
陳舟有些自得。
就說,自己廚藝很有進步空間的!
翻車大多是客觀因素。
【0122:水煮魚很好吃。】
【沉船:你在我直播間?】
【0122:嗯~】
【0122:/分享:[圖片]】
陳舟好奇點開……
咦?
【沉船:你也做的水煮魚?】
【0122:向你偷師/[噴瓜探頭探腦]】
【沉船:挺多配菜啊!異植?】
【0122:空心菜,紅薯干和粉絲。】
【沉船:……】
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