一下午沒掙到5塊錢,還賠了一針打破傷風的錢。
忍不住想:要是聶昭在他們村子,光靠削荸薺,一天輕輕鬆鬆就能掙個大幾百吧?
「接下來怎麼做?」聶昭很好學。
「荸薺切丁,熬紅糖水煮,倒入荸薺粉沖的糊糊。」
「要幾個荸薺,糊糊濃度多少?」
「四五六……個吧?濃度,呃,就適量。」
說完,陳舟有些心虛。
畢竟只看過怎麼做馬蹄糕,沒上手實踐過。
聶昭好脾氣應:「我知道了。」
點燃灶台。
拿來十幾個沒削皮的荸薺放在火邊烤。
給灶膛添一把火,陳舟一心多用,順便給萵筍摘葉子、削皮。
他很喜歡給萵筍削皮。
「撕拉」、「撕拉」的超解壓!
同時,大小兩口自動鍋啟動。
大鍋烀著鮮荸薺;
小鍋燉甜湯:荸薺、蓮子、芡實加入百合。
野百合合成得到的卷丹百合;
根鱗莖藥食同源,燉湯非常香!
「應該可以倒入模具里了?」聶昭徵詢著某人意見。
鍋里的糊糊粘稠到快攪不動了。
陳舟連連點頭:「對!」
「冷卻?」
「不,上鍋蒸。」
「多長時間?」
「……看情況。」
咳!他也不是菜譜,哪記得那麼清楚。
聶昭輕笑,沒說什麼。
彈幕紛紛吐槽。
「半天削一根萵筍,真夠磨蹭。」
「適量?看情況?難怪你廚藝那麼不穩定。」
「好香,是烤荸薺的味道嗎?」
馬蹄糕在蒸製。
正好方便聶昭處理別的食材。
荸薺全切片;
還有胡蘿蔔和萵筍……
白橙青綠搭配,賣相非常好。
清炒。
少許油,一點點鹽,無需多餘調味。
加幾根青椒,注入靈魂!
陳舟在菜地里思想掙扎一分鐘,沒忍著罪惡的手,把個頭迷你的小青椒摘了大半。
這道清炒,有青椒和沒青椒簡直兩道菜!
「剩下一盤荸薺片……」
聶昭話沒說完,陳舟積極搶答:「我來!」
糖拌荸薺片……完全沒技術含量,卻是最經典的吃法!
說是荸薺宴,光吃荸薺很難飽腹。
最後下一鍋蘑菇粉絲湯。
馬蹄糕已經涼卻,用水果刀切成片片塊狀,四周點綴百合,漂亮地擺盤。
六個人圍坐,開吃!
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