「誒?這就煮粉了?」
陳舟再度想念聶昭。
漏勺過蕨根粉,製作粉條……太考驗技術了!
煮出來的蕨根粉賣相就……
特別是熟粉顏色變黑,坨坨的,簡直「不可名狀」。
彈幕毫不客氣刷著「噦」。
陳舟挽尊:「賣相可能不好,但蕨根粉真的好吃,跟以往吃過的那些粉,絕對不一樣!」
尤哈很捧場,聳聳鼻子:「聞著氣味確實獨特。」
不管怎麼說,一人撈一大碗蕨根粉。
豆瓣醬、糖色、剁椒等小料備足,讓客人按照自己口味調配。
四道菜擺上桌。
陳舟搬出兩個火山玻璃罐。
一份泡菜。
——有大白菜,怎能不製作泡菜?
一份糖醋姜。
仔姜用冰糖和醋醃製的。
沒有米醋,陳舟只能自由發揮,用的葡萄醋……怕發酵不夠,還問李藥要了些菌種。
尤哈、I886正在拌著蕨根粉。
陳舟悄悄偷一根糖醋姜,塞到嘴裡……
嘶!
第一反應是刺激。
別具風味的辣,直衝天靈蓋!
讓人控制不了面部表情。
濃郁的醋酸和冰糖的香甜完美融合,無與倫比的奇妙!
「好傢夥,當面偷吃!」
「哈哈,這麼難吃嗎,表情都扭曲了。」
「是生薑嗎?我可討厭它了。」
「倒不是討厭,燒魚肉有姜沒姜確實不一樣,但直接吃真不行」
「別提了,上回把生薑看成雞胸肉,一口咬上去……(靈魂出竅」
「噗,還以為就我一個眼瞎,好幾回錯吃生薑,那感覺,媽耶!」
「我也」
「+1111」
陳舟很理解彈幕的想法。
他其實也是,炒菜喜歡擱生薑,但直接吃,無法接受。
一度煩死這位美食cos大佬!
想當初在大學食堂,他照常點上一份「魚香土豆絲」,一筷子叉起來,塞到嘴裡。
生薑炒土豆絲!
一佛出世,二佛生天。
簡直!
包括小時候,爺爺喜歡自製薑糖片,哄著他吃。
他總記吃不記打,每每吃上一口,然後就……
痛苦面具!
然而,糖醋姜真的不一樣!
酸、甜、辣。
混著姜獨有的香,清脆如甘蔗的口感……難以言表的迷人、美妙!
彈幕遲遲沒人敢品嘗糖醋姜。
陳舟忍不住安利:「相信我,大家一定要嘗嘗糖醋姜,獨一無二的味道!」
尤哈聞言,吞下嘴裡的蕨根粉,就要伸手。
陳舟忙道:「會串味,飯後……或者喝口水再吃。」
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