早知道不摘掉手套了！

想是這麼想。

人總愛犯懶的。

愣頂著皮膚的瘙癢，一口氣削完山藥皮。

「山藥聞起來沒什麼味啊，好吃嗎？」

「不造，沒吃過。」

「仔細聞有股……藥劑氣味？」

「慈善拍賣會的山藥糕不錯，就是吃多了有些膩。」

「@飛行偵察兵：又是你個逼哥！」

「@飛行偵察兵：艹，我沒把你拉黑？」

「不要素，來點大葷！」

陳舟揚起嘴角：「山藥多著呢，我來個兩葷兩素。」

端水，他是專業的！

前頭吐槽他不會做飯的水友，這會兒被吊起胃口，一個個饞得不行。

恨不能立馬開飯！

算算黑漂魚「解毒」時間。

陳舟心裡有了主意。

拿出從家帶過來的醃肉，清洗乾淨，滾水先焯一遍；

再切成片。

挑兩節山藥，隨意切塊；

鹹肉跟山藥一鍋塞，簡單加一塊生薑，直接清燉。

自動鍋不用操心。

剩餘的山藥全部一鍋蒸。

隨手丟幾個小芋頭——挖山藥時，發現幾顆鴿子蛋大的芋頭，沒忍住手賤，一起撅了。

十分鐘左右，陳舟揭開鍋，拿筷子戳一戳山藥……咳，手藝生疏了，把握不准火候。

無妨。

慢慢來。

做飯靠的就是膽大心細！

快20分鐘，山藥熟透。

芋頭也完全熟了。

讓山藥涼一涼，陳舟先給芋頭剝皮。

「就這麼吃？」

「好寡淡，沒啥胃口。」

陳舟笑：「別急啊，早著呢！」

煮熟的芋頭，剝皮很簡單；

撕拉、撕拉的，莫名地解壓！

芋頭全部剝光淨了。

將其跟蒸熟的山藥混合，倒入多用途料理機——同樣新添置的廚具——打成泥狀。

一半的「泥」，加芡實芝麻粉。

聶昭自己琢磨的，膨化爆香過的干芡實，跟炒熟的芝麻，磨成粉……特別香，有些類似陳舟記憶里的芝麻糊了！

山藥芋頭泥跟芡實芝麻粉充分攪拌融合。

再搓成一顆顆圓滾滾的泥丸。

還差最後一個步驟。

盛裝在盤子裡，先擱置在一旁。

剩餘一半的「泥」，陳舟加一點點鹽，攪拌均勻；

拿出磨可可醬的精磨機，參數調到1000目，山藥芋頭泥徹底「精磨」一遍。

「泥」變得特別特別細密，柔白柔白的，如將融未融的積雪。

陳舟笨手笨腳，為「泥」塑形，勉強弄出山的模樣；

舀出幾大勺的桂花蜜，自「山頭」澆淋、流淌到「山腳」。