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普普通通的山藥芋頭泥,一秒完成「華麗變身」。

如晚照的夕光,給聖潔「雪山」鍍上一層金芒。

「哇!」

「好美味可口的樣子!」

「簡直藝術品!」

「陳哥進修過審美嗎?」

「23333」

「酷愛甜品的我一秒也等不及了!」

陳舟安撫著大家:「再等等。」

切了半個檸檬。

——那一棵檸檬,在他離開4848星期間,終於結出果子啦,可喜可賀!

對著披金飄桂的「雪山」,擠出少許檸檬汁。

然後,給甜品蓋上蓋子。

送入冰箱冷藏。

中途處理一些食材、香料,比如蔥姜蒜,比如香椿和茄子。

慢手慢腳的,黑漂魚冰凍早超過一小時了。

自動鍋咕嚕咕嚕冒著熱氣,被部分人嫌棄清淡的鹹肉燉山藥,散發陣陣誘人的咸香。

滿屏「呲溜呲溜」,彈幕饞瘋了!

「急急急急!」

陳舟汗流浹背。

回歸4848星第一天直播——而且也是他正式「上班」的第一天——想來點儀式感;

多做些好吃的,搞一出美食盛宴。

然而水平尚且有缺,只能慢、慢、慢……以速度換質量。

「快了快了!」

手忙腳亂,處理魚肉。

小一點的黑漂魚,繼續凍在冰箱;

大點的,八斤多重,橫切開,一半扒掉魚皮,料理機換個內膽,魚肉打成肉糜。

剛剛剩餘一小碗山藥泥,倒入魚肉中;

充分攪拌,山藥泥跟肉糜融為一體。

搓魚丸。

滿滿一大碗山藥魚丸,先用清水煮開;

隨即燒起油鍋,一顆一顆地煎,魚丸煎烤出薄薄一層脆皮;

辣椒醬、花椒醬,聶昭出品的秘制醬……

五花八門一鍋香料,爆炒酥香魚丸!

熱辣滾燙、麻辣鮮香!

山藥魚丸出鍋!

「!!!」

陳舟手忙腳亂,另一口鍋炒著冰糖,先前搓起的山藥芋頭泥丸,入鍋小心翻炒……散發的焦香,險些翻車!

急忙忙出鍋。

山藥芋頭泥丸倒入盤子裡,筷子輔助擺盤。

遇事不決,就做拔絲!

都是山藥丸,如先前承諾的,葷素搭配。

「折磨死我,怎麼還不能吃!」

「天吶,什麼味,這麼香!」

「烤箱傳出來的……烤魚嗎?」

確實有烤魚。

陳舟本來打算起火灶,用青石板烤;

實在忙不過來!

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