其實還是有區別的。

陳舟炸茨菇，喜歡切厚一點，保留茨菇獨有的風味。

炸出來的茨菇片，第一口咬下，覺得酥酥脆脆的；

隨後細嚼慢咽，能吃出茨菇片內里的軟糯，酥與軟、脆與柔，矛盾而完美地統一於舌尖，口感絕妙！

因而要特別注意火候，不能炸過頭了！

「看著很有食慾啊！」

「調味只有鹽？」

本來打算先密封儲存的陳舟，沒忍住捏起一塊茨菇片，塞到嘴裡。

散發著油鍋熱度的茨菇片，無需更多調味，就香到不行。

一連吃好幾片……

瞥到彈幕，有人覺得味道寡淡。

陳舟才想起來拿出番茄醬。

是聶昭趁他不注意——說不準在他半夜睡著的時候——熬製、調配出的醬。

酸甜口感，番茄味濃郁，跟他以往網購的番茄醬，簡直不是一個東西！

陳舟有時懶得做早餐，背著攝像頭，偷吃合成麵包，可喜歡塗番茄醬了。

「試一試蘸醬。」

「！！！」

「這是什麼神奇搭配！」

「好好次」

「大膽聯想，炸土豆片蘸番茄醬肯定也好吃吧？」

陳舟默默在心裡給某一條彈幕點讚。

茨菇片蘸番茄醬的吃法，本來就是參照炸薯條來的。

炸的茨菇片份量多，懶得再搞薯片/條了！

怕茨菇片軟塌，趕緊封裝。

繼續下一道菜。

拿出玫瑰花蜜，沒像彈幕要求的泡水——今天的飲料，他有別的想法。

山藥削皮，切滾刀塊。

原是打算切條的，不小心手一歪，咳！

「陳哥好愛山藥。」

「山藥好吃啊！」

「山藥泥嗎？我百吃不膩！」

「咦，枸杞？」

玫瑰花蜜煎山藥枸杞。

雪白的山藥，被馥郁濃香的玫瑰環繞，點綴著一粒粒紅彤彤的枸杞。

賣相漂亮！

甜的吃多了容易膩。

陳舟果斷加入些白醋——某合作機構利用土豆，研製出醋跟酒。

醋的味道不錯，口感比他自釀的葡萄醋醇厚，只是欠缺一些果香。

玫瑰蜜煎山藥枸杞先冷藏。

風味更佳！

開始真正的大菜。

椒鹽鴨架。

鴨子還是去年年底，回4848星後，「翔夢」贊助的一批家禽。

其中有成年鴨子。

圈養近半年，完全的老鴨了！

陳舟不是特別愛吃鴨……相較雞鵝而言。

還是殺了老鴨，燉一鍋湯。

撈出鴨架，煎炸，裹上椒鹽、辣椒粉什麼的。

鴨湯、雜碎跟鴨血如何處理——還用說嗎，鴨血粉絲湯！