帶著這樣的心情，他點開了你發來的超長回復。

【老闆會準備的那些替代料，大部分，或者準確點說，全都是本身味道非常清淡，可以被調味料輕易地進行二次加工的食材。這樣他可以將替代料做成更接近原本菜品的料理，客人過敏的成分被替代，但味道不會變更，如此一來，就不會影響到後續菜品的食用體驗了。】

你解釋的比較詳細，萩原研二卻還有著新的問題。

【月饗祭比的是營業額吧？並不是淨利潤？】

【規則今年改了，我們能卡在新年假期參加月饗祭還多虧了這次規則改動，直接使得月饗祭延期舉辦。往年的規則里，只按照營業額排名，但虧本會被退學，去年不知道誰發現了漏洞，在中央大道開啟了卡著極限值推廣高性價比的餐品，吸引了太多本來並不了解月饗祭的普通遊客前來打卡，其中有不少推廣平價美食的探店網紅，他們在短時間內把月饗祭的存在擴散到了普通人群中，進而引發了進一步的惡性競爭，到了去年最後一天，大道區和中央區排名前三的店鋪全部都是卡著虧本的極限值，用數量刷出來的營業額。】

你發了個貓貓嘆氣的表情，面上卻帶著微笑向給你們送上餐前酒和前菜的服務員小姐姐致謝。

萩原研二還等著你繼續解釋今年的新規則，你卻已經調整了手機模式，開啟了美顏相機，開始從各個角度對這道餐前小菜進行拍攝。

畢竟，你拿到的那份問卷上面第一個問題，就是：{從色彩角度分析本套餐的搭配思路}

後面接著的則是{從味道角度分析……}{從營養角度……}{從食材獲取……}{從……}

全是論述題！

簡直夢回高中政治模擬考試！

整整二十道，排在一張問卷上，最後還附上了字數要求！

想罵人的心在此刻瘋狂跳躍！

能夠被你按捺住，完全是因為老闆那可以刀人的眼神就在一旁掃視著全場，時不時地掠過你們這一桌，讓你忍不住汗毛直豎。

攏共不過半個巴掌大的酥皮肉凍，你愣是分成了六塊來品嘗，盤子上配著的三種醬料你都分開嘗了一遍，帶酥皮和不帶酥皮分開。

將餐品送進嘴巴後，你幾乎是立刻打開備忘錄，手裡忙著記錄口感和味道，嘴巴嚼得小心翼翼，生怕錯過一點味道的變化，完全沒有品嘗美食的樂趣。

見到你這副模樣，萩原研二瞬間明白過來你為什麼在看到你老闆的那瞬間就開始說不想在約會的時候加班了……

他默默地掃了一眼剛剛服務員送上的菜單，記下了所有的菜品名稱。

等下周休息的時候，得另找一家法國餐廳，讓你好好吃一頓。

雖然不見得有這家的手藝好。

萩原研二回憶了一下初入口時酥脆的麵皮和下一秒爆開的肉汁，再搭配上不同品種的肉類迭加在一起的豐富口感，忍不住為你嘆息。