但沒想到, 今天的乳茶全部賣出去了，其餘的花茶也賣出去不少, 反倒是普通的茶水沒什麼人買。

但也正常，普通茶水在宣傳的花茶和乳茶麵前確實沒有競爭力。

雅座那些人喝的乳茶一壺就是一兩銀子朝上, 貴, 但是在這炎炎夏日新款可以賣到這個價。

一兩朝上的乳茶是好茶熬的, 本來成本就高, 還供給各類乾果、鮮果、果醬, 最重要的是冰塊。

價格的大頭就是茶、牛奶和冰塊。

可以入口的冰塊和那種硝制出來的冰塊可不是一個價格。

包間也有人開, 甚至有人點了十兩銀子的雪頂茉莉, 沈澤安有些驚訝, 還以為賣不出去呢。

算一算, 今天攏共收入一百三十八兩五錢六文。

很多，這還是開業第一天, 以這小縣城的消費力真的高了。

要知道五兩銀子就夠村里普通人家一年的嚼頭了。

除了沈澤安和張寧東沒人知道賺了多少錢，現在都眼巴巴的看著。

沈澤安放緩了臉上的表情，「今天還不錯, 後面繼續努力, 有沒有什麼意見, 我採用的話給獎勵。」

他這話一出, 人群就有些騷動，大家你看看我, 我看看你，躍躍欲試, 但畢竟是第一次聽說這樣的，不太敢探頭。

李沐是第一個說的，「我今天注意了一下，雅座和包廂賣得好的是帶冰塊的，下面的人想喝冰的但不敢買，

天還是太熱了，涼的好賣，就是貴。」

沈澤安笑著點點頭，等著他說解決方法。

他早晚要獨擋一面的，孩子要從早抓起，循序漸進，這道理放大人身上也一樣。

「用來加在乳茶里的冰塊要方方正正的切出來，有很多邊角料，把這些低價加在便宜的裡面應該可行。」李沐說道。

他今天在後廚轉了一圈就發現，這冰塊切出來很浪費，倒不如低價賣賣。

現在的冰塊都是冬天存在地窖里用的乾淨冰塊，小的容易化，存不住，所以都是大塊的，所以想用只能把整塊的冰敲碎。

沈澤安點點頭，「可行，獎五十文。」

李沐本來是試著提提的，沒想到被採納了，伸手接過沈澤安從錢匣子裡抓出的五十文錢，笑得有些憨。

沈澤安覺得他這樣子可愛，眼裡閃過一絲光，腦子裡蹦出個想法。

有了人開頭，馬林生試探開口，「我在後廚感覺到的明顯，天氣炎熱，各類乳茶雖然好賣，但等這陣風過去了會慢慢回落的。

不過，像是酸甜的果茶一類也是好賣，或許這些可以多弄一些類似的茶點。」