羅九聽後,如蒙大赦一般地跑了。
在他身後,宋穗不動聲色地勾起唇角,眼睛裡透著狡黠和滿意。
嘻嘻,逗徒弟真好玩。
別看羅九回答問題時表現得十分緊張,但其實他說的東西都沒錯。可見大海螺徒弟這些日子以來,私底下有在努力學習,基本功和理論知識都夯得挺紮實。
不錯,不錯哇~
下回臨時抽查,換幾個難度更高的問題好了!
宋穗愉快地做好決定,探出手又試了一遍油溫。
確認達到理想溫度後,她右手執起一雙長木筷,左手端著盆,正式進入炸制工作。
起初白嫩嫩的九肚魚,此時全身上下都已經仔細裹上了一層脆漿。
宋穗直接挑了最近的一條,用木筷夾住魚肉的一端,手腕稍稍用力,先略微抖去魚身上面多餘的麵糊,然後才將它丟入鍋中。
在九肚魚接觸到滾燙熱油的那一瞬間,鍋中迅速激起大量、細密的油泡,「滋啦」聲不絕於耳。
沒幾秒,均勻包裹著魚身的脆漿,就蛻變成一層薄薄的淺黃色面衣。
隨著一條條魚泡入油鍋中,海鮮所特有的鮮味被熱油激發,香氣逐漸濃郁,溢滿一整間廚房,香得羅十七、羅十八他們不斷咽口水。
白澤與九尾狐還好,河鮮、海鮮都不算他們最愛的食物之一。雖然他們同樣覺得油炸九肚魚很香,但也只是多聞幾口香味,然後該幹嘛幹嘛,繼續做手上的活。
騶吾可就不一樣了!
大貓貓喜歡吃雞鴨牛羊,但最愛的還得是魚蝦!
原本騶吾只是來廚房,幫忙端羅九剛做好的新菜,結果一進屋就聞見了這股子濃郁的鮮香味。
如此一來,騶吾哪裡還走得動路!
大貓貓壓根記不起什麼布置餐桌、協助端菜的事兒,滿心滿眼都撲在熱氣騰騰的油鍋上,下意識地黏到宋穗身邊,像是一條小尾巴似的,隨著宋穗的動作而動作。
不知何時,騶吾那條毛茸茸的長尾巴,也悄摸摸從後腰探出,在身後興奮地甩來甩去。
這麼大的動靜,宋穗壓根沒法忽視。
尤其是,等她握著一隻超大的漏勺,將鍋里這些炸魚撈到旁邊大碗裡,著手第二波復炸的時候,餘光竟然掃見——
有一隻手,正鬼鬼祟祟地從她身側探出,以迅雷不及掩耳之勢,咻地探向黃燦燦的炸魚。
宋穗反應迅速,在那隻爪子上輕輕拍了一下,憋笑道:「哎呀呀!怎麼還有小貓咪偷吃?」
見事跡敗露,騶吾心虛道:「穗穗做的炸魚太香了嘛……」
她心不甘情不願地縮回爪子,一雙貓瞳卻還黏在那盤油炸九肚魚上,十根手指頭也在不自覺地用力。
很顯然,小貓咪賊心不死。
宋穗被少女的小動作逗笑,在留意鍋中熱油油溫的同時,好氣又好笑地哄:「乖啦,這種炸貨,得復炸一遍才好吃,心急吃不了美味炸魚的。」
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