江盈知又繼續上手包飯,叫老王頭一起,她昨日問了人數,數著人數蒸的飯,她包得快,包了二十個,老王頭包了七個。
分給後面等得望眼欲穿的漢子們,這一群人急急忙忙拿過,有的拆開油紙就大口嚼了起來。
糯米雖然吃著軟和,可平時除了包粽子外,很少會專門去蒸,畢竟沒啥味道吃多了還脹肚子。
可這塗了一層醬汁的糯米就是鹹得可口,又不過分咸,吃到裡頭的肉鬆時覺得剛剛好。還有鹹菜,酸又解膩,榨菜咬起來咯吱響,卻有股脆香。
這要是在船上出海,早起吃兩個,搖一天船都有勁啊,吃的人一群大漢都要淚流滿面了,他們就喜歡吃這種飽腹感極強的,肚子裡有貨,幹活就不覺得又累又餓。
江盈知卻覺得這才哪到哪啊,她都沒說完呢,她又從那個大桶里拿出東西來,用大夥都能聽見的聲音說:「阿公,旁的好些太難了,我給你想了幾個法子。」
「叫良哥去買點梅乾菜,你就早上泡,夜裡焐起來,放點鹽就成了,把粥熬的稠一點,這個玩意下粥好吃。」
「也不能老天天吃粥,再去雙魚家那買點年糕、麻糍,年糕切片上鍋蒸熟,用糖桂花蘸著吃。」
「不要吃甜的,那就吃鹹的,喏,這個醬,」江盈知晃晃甜麵醬,「蒸了蘸一點就成。」
「良哥,肉鬆和醬這些你要跟我買的啊,我做起來也很辛苦的。」
這交情歸交情,生意歸生意,白送是不可能的,都是她該賺的辛苦錢。
王良忍笑,「保管叫你滿意。」
江盈知讓這麼一打岔,有點忘詞了,她要說得好多,索性問,「有沒有紙筆,我記一下。」
王良看向王逢年,他吃完了飯糰,在疊油紙,聞言說:「去拿吧。」
拿了紙筆,江盈知坐下來寫,她毛筆用得很不錯,寫的小楷,陳三明驚嘆,「你還會寫字!這手字寫得比我可好多了。」
雙魚嗤笑,「誰寫得不比你的好,我也寫得比你好多了。」
「少夸,我在記東西,你們再說我給記亂了,」江盈知寫字很快,她邊寫邊說:「阿公,你們船上沒菜,晚些我教你發豆芽,綠豆、黃豆、蠶豆都買點,能發不少。」
「你炒不好,就焯熟了拌,我給你們備了肉醬,擱進去,拌鞋底子都好吃,要不就一起炒。」
她這話一說,雙魚都快笑岔氣了,大家也是笑翻了天,卻也直觀知道,那肯定很好吃。
江盈知想那當然了,她要不是為了賺這筆錢,暫時是捨不得熬肉醬的,那肉熬出來全是肉粒,油汪汪的,拌麵放點豆芽一絕。<="<hr>
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