有一個胖大哥憨憨笑了幾聲,「我比他們想的更遠,我都在想你是不是回外海了,我都在跟別人打聽,清田島是在哪裡了?」
「小滿啊,來了海浦,海浦就是你的家,你那麼多天不在,搞得我們心裡都沒有底。」
江盈知面對這麼多「抱怨」,笑眯眯地說:「我還不知道你們,到底是想我了,還是想我的手藝了。」
「我哥只會做魚丸,這幾天只賣魚丸,你們都吃膩味了吧,可不是就想著我來了。」
大家嘿嘿笑,是有這麼個原因在裡面,陳強勝摸著腦袋傻樂,他其他的學不大會,能做到最好的也只有魚丸了,可不是只能賣這個。
「今日吃旁的,」江盈知也不跟大家貧嘴,掀開砂鍋蓋,「我們今天吃海鮮鍋,不過我鍋只有兩個,其他人都要等等。」
她話還沒說完,說書的陳大爺擠進人群里,「我吃,我先吃,我這張嘴巴都淡得沒味了。」
「小滿你說我這一天天的,大熱天的也在街上說個沒完,是不是得先讓我吃。」
眾人齊齊嘁了聲,江盈知笑道:「得嘞,這就給您老先上,哎,那邊還有涼皮啊,跟拌麵不一樣的,你們可以去嘗嘗,過了今日沒明日啊。」
「啥?」
「趕緊的,給我來一碗,小梅,小梅,我是不是你親表姐了,給我先上一碗,」阿青忙說。
小梅哎哎應了幾聲,「我在做了,在做了,等等啊。」
她把陳強勝切好的軟麵皮放在碗裡,用筷子夾了點麵筋,又放了點黃瓜絲,黃豆芽,倒上醬料,姜蒜水。她一邊拌一邊問,「阿青姐,你要不要點醋和辣子?」
「阿,這兩樣放了能好吃嗎,算了算了,來點,醋不要多,辣子一點點,我自己加吧。」
阿青從小梅手裡捧過涼麵,自己小心舀了點醋和紅彤彤的辣子,她用筷子拌了拌,也沒有坐凳子上,直接一隻手捧碗,一隻手拿筷子夾。
軟滑的麵皮嗦進嘴裡,還沾點辣子,她以為會很辣,結果是那種辣子炒到乾乾的香,只帶著一點點辣味,放了醋後,辣的更不明顯。
那麵皮進了嘴,又軟又筋道,跟吃任何面都不一樣,包括那用石花菜做的涼麵,這個麵皮就很爽滑。
而且配上那個黃瓜絲,脆脆的,水分很多,吃的時候特別清口,再加上那個吸足了醬汁的麵筋,爽口的綠豆芽。
這一碗在大夏天吃的十分爽快,她連最後那點湯汁都全部倒進嘴裡,然後又喊,「再來一碗,我能吃三碗。」
「那也不給,」小梅指指自己的麵皮,「沒有太多了。」
「啥?小滿,你們這麼做生意的啊,就那麼點東西,我都剛嘗著味呢,」阿青抱怨。<="<hr>
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