至於其次,她有很多人脈啊,誰知道點消息都要告訴她,整合一下得到,第三日有剛出海回來的漁民,被請來參加吃魚宴,具體到這一批漁民的出海日期,長期海上漂泊,大魚是不會想吃的。
他們大概不知道,出海遠洋的人最容易得遠洋綜合徵,長期的航海生活讓漁民焦慮抑鬱,無法排解,久而久之就投海。
而從海上漂泊回來,最想吃應當是每逢魚汛結束,家裡人給他們進補的東西。
她仔細琢磨漁民需要啥,根據需求來制定。
她對著新豐樓和四海莊的人說:「漁民想要的應當不是吃那些上好的魚,不然為什麼要辦吃魚宴?而不是其他的海鮮宴。」
江盈知想,大概很早以前的吃魚宴舉辦時,一定是出於溫情和關懷,只是後來越走越偏。
大家都開始若有所思,來數貽貝的魚行夥計有點沉默,那些貽貝堆成了座小山,而其他攤子只有零星的幾個,勝負已然分曉。
在今日吃魚宴要結束的尾聲,順水魚行東家走上高台,他說:「以前呢,總想著好好請漁民兄弟吃個飯,也感念大家辛苦,可這回瞧著,好像感謝也沒有到根子上,下一年再好好琢磨咋辦。」
「不過今年,我們搞了個不大一樣的吃魚宴,重新再選做魚第一鮮的食鋪和酒樓,這回也如同大家所願,我們新選出來一家食鋪。」
「我個人覺得眾望所歸,這家食鋪也獲得了幾十年來最多的大貽貝殼,以前最多的一間是兩百二十枚,它獲得了五百一十枚的貝殼!」
「那今年得到做魚第一鮮牌匾的是,」東家忍不住在這個關鍵時候停頓。
但圍觀的人不買面子,齊齊吶喊起來,「四時鮮!」
「四時鮮!小滿你真是好樣的!」
因為做得足夠多,圍觀百姓都有幸嘗到這兩樣菜。哪怕只是一小碗,都讓他們感慨萬千,這才是海浦風味的魚鮮,是海浦人喜歡的魚鮮。
他們喊了好久,久到東家不得不用敲鑼打鼓才讓大家停下。
每一年獲得做魚第一鮮牌匾的食鋪,都要上高台,接牌匾和錢。
陳強勝和小梅幾個簡直手足無措,走路都同手同腳的,相反江盈知特彆氣定神閒,甚至還有心情朝底下烏泱泱的人揮揮手。
魚行東家對她這大方勁挺喜歡,再給紅綢布蓋著的銀子前,特意讓她說幾句。
江盈知也不怯場,她先客氣一下,「魚有百味,人嘗千味,要論手藝,我肯定比不上在場的這些大師傅,只能說感謝各位抬愛。」
「讓我講的話,就說一句吧,深水幫魚魚幫水,花轎抬人人抬人。」
她還要來一句,「下次要比的話,食材統一出唄,我想靠手藝,不然老得花些其他心思才能贏。」
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