「沙蟲要不要,海灘上挖來的」
還有漁民挑著擔喊,「海蜒,眯眼海蜒、細桂、中桂、粗桂都有嘍。」
海蜒以細小為貴,沒有開眼的叫作眯眼海蜒,也叫桂花海蜒,剛開眼的稱為細桂,逐漸變大的是中桂、粗桂。
這漁港的魚市繁榮起來,其實是得益於航船,這從漁港開始,環行於數十個島嶼,從航船這里一宣傳,大家便全都知道了。
所以不管是東崗、西塘關,又或者是其他小島上的人,捕了青蟹、白蟹,還有其他的小海鮮,沒船的女人們就可以直接坐航船,到漁港來賣她們捕的海鮮。
要不就是男人們搖船過來,所以魚市便在日復一日里,逐漸開始變得繁榮起來。
後面又演變為海浦新的市集場所,近海島嶼的人坐航船過來時,總要賣些地方的山貨,或者是自己種的菜。
人一多,在旁邊的河泊所自然也知道了,他們開始劃分攤位,收了錢開始辦事。終於聯合衙門一起,給漁港修路,把那些破破爛爛的青石磚換掉。
還預備著在邊上修建碼頭,可以讓航船停靠,讓行人和小船靠在那,能夠通行。
也就是這次大規模的修建,調動力工、漁民,以及專門打樁的人,所以漁港在淡季也人特別多,不少里鎮、近島的人都跑來看熱鬧,有的待上半日都不夠,吃飯都是在漁港攤子上吃的。
這次的改變,也讓江盈知藉此拋了好幾個方子出去,這些方子一個是乾鍋魚雜,包括各種魚雜的處理方法,另一個是椒鹽類東西的做法,包括椒鹽蝦,椒鹽水潺等等,還有海鮮撈麵。
更加豐富了漁港吃食種類,也挽留住了更多的人,讓大家知道,此時的漁港已經同以前的大不相同。
而在這些改變了,最熱鬧的還要屬四時鮮,現在近島來的人,把這里當成地標一樣,不說要來吃,總要來看一下的,所以便成了門前屋裡都熱鬧。
站都站不下,有的人還只能站在樓梯上,或者坐在樓梯上吃,生意實在好得不得了。
為此都累病了好幾個,江盈知也難得感冒,鼻子都擤紅了,她決定要休息兩日,完全不搭理其他人的哀嚎,反正現在漁港也有不少吃的。
當然休息了,她仍舊很苦惱。
王逢年不知道哪來的時間,兼顧自己生意的同時,能一天不落地送吃的來,自己沒辦法來,就托人送來。
江盈知已經嘗過他日漸見長的手藝,從青蟹湯麵,到海鮮面,魚肉撕得特別大的魚羹,然後開始拿捏她的喜好,做棗泥糕、紅豆糕、蜜三刀、蓮子羹。<="<hr>
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