每個人都為過年忙活著事情。
寧汐月和寧清遠就正在後面為包餃子餛飩忙活。
一如既往擀麵皮等體力活交給寧清遠做,寧汐月則是在一邊切肉調餡兒。
「哥,我們今天再多擀點麵皮,存著大年初一這一天吃。」
現在這個天氣,室內溫度都低得嚇人,簡直就是天然的冰箱,包再多的餃子都不怕壞,就跟冷凍室一樣。
為了後面別那麼忙,一次性多包點存放著。
寧汐月去外面牆壁上取了一個直徑一米五的大圓簸箕扛到二哥的面前,拍著它的圓底宣布:
「哥,看見沒?這個簸箕,我們今天就要給它裝滿。」
寧清遠擀餃子皮的手一頓,看著面前的簸箕瞳孔不免放大了一些:「呃,小妹,這簸箕未免有點大了吧,咱們得擀多少餃子皮包,調多少餡,包多少才能鋪滿,還有,你先把簸箕放下來,我都只看得到你小腿了。」
寧清遠幫著搬了幾張板凳併攏,幫助妹妹把簸箕放上去,這才舒心。
寧汐月指著簸箕分塊,哪塊放餛飩,哪兒塊放餃子,哪兒塊放抄手,規劃得明明白白。
我語重心長的給寧清遠說道:
「不用擔心,我們包大個一點,大個的占位置,鋪不滿也沒事,每個餃子抄手混沌的距離放開一點,不讓它們挨著擠成一坨,簸箕大一點方便存放,等這些包好的東西被單個凍上後就可以拿袋子一股腦裝好,放進我們凍好的冰塊上存著保鮮。」
「可以,就這麼辦。」
寧清遠完全被寧汐月的話說服了,馬不停蹄的開始忙著擀麵皮,心裡計劃著還要和多少面才能夠用。
寧汐月偷笑了一聲也開始為調餡做剁準備。
調餡料她是專業的,殺了好幾頭豬,用刀更是專業。
剁肉切菜,菜刀用得起飛。
最後寧汐月調製了一碗牛肉餡,一碗蝦肉餡,一大盆豬肉白菜餡,一小盆香菇干豬肉餡,四種肉餡。
大過年的,也不缺肉,寧汐月就沒想過包素的。
今年或許是在大柳隊過的最後一個年,寧汐月決定好好過,不能太寒磣,一定要留下美好的回憶,以最好的狀態迎接一九七七年的到來。
一九七七年,一個劃時代的時刻將要來臨。
第377章 資源置換
寧汐月調完餡料,看了一眼桌邊坐著擀麵皮的二哥面前擀好的麵皮還沒多少張,完全不夠她起速度的,便洗了手往外走去。
「哥,餡調好了,我等著你這裡的麵皮擀多了開始包,我先去葉初那邊溜達一圈。」
本站提供的小说版权属于作者,所有小说均由网友上传,如无意中侵犯了您的权利,请与我们联系,将在第一时间删除!
Copyright 2024赞中文网 All Rights Reserved