「二姐做的肯定好吃,我跟大哥還有娘都很喜歡吃。」梅子彩虹屁張口就來,眼裡滿是對姐姐的崇拜。
葉青青將花生、赤豆,糯米,糖拌在一起,攪拌均勻,又分出部分糯米,加入醬油、鹽、五香粉等攪拌均勻。
「先像這樣折起來,然後往窩裡放糯米,按緊一點,再放一塊肉,再加點糯米,按緊,不然等下煮的時候容易散開,然後粽葉包起來,用棕葉子綁好,這是鮮肉粽。」
「這個加了花生、紅豆、糖、蜜棗的糯米全部包起來便是八寶蜜棗粽。」
「二姐,八寶粽子八寶是什麼?」
「額,糯米,花生,赤豆,……額,我也說不清楚是哪八樣,興許下次見到能說出來,覺得好聽便叫了。對了,咱們肉粽綁死結,蜜棗粽子活結趕緊包吧!」葉青青愣了下,一下子腦袋跟卡殼一樣,只能想到花生赤豆什麼的,還真沒法一口說出八種東西,含糊帶過。
「這也很多了,我光是看著就想吃了。」梅子簡直是個姐控。
接下來就是輕鬆愉快的包粽子時間,雖然梅子和大哥是新手,一開始都包不住綁不緊鬧了不少笑話,兄妹三人這段體驗卻是難得的輕鬆快樂,葉青青覺得這是她穿越到這裡最悠閒自在的一個下午。
周氏午睡後醒來,本想去幫忙,可身子不得勁只得放棄躺在床上聽著三個孩子說笑的聲音,心里也是一陣陣欣慰與安寧,看著身旁的兩個小寶,只期盼他們也能如哥哥姐姐一般健康長大。
葉青青差不多泡了五斤米,粽子跟她的拳頭差不多,個頭不大,個數不少,裝了兩個木盆,包好粽子,葉青青讓大哥放到鐵鍋里,加上水,煮了一個時辰,滿院子都是粽子的清香味兒。
等到粽子出鍋,葉青青趕緊一樣撿了四個裝了冒尖的兩大碗,大哥將小桌子端到周氏床邊,一家人圍在一起,葉青青先給周氏剝了一個八寶蜜棗粽,隨著發黃的粽葉剝開,屬於五穀獨特的清香撲鼻而來,因為花生和紅豆夾雜其中,經過高溫,連糯米都浸染上一層淡粉,米粒晶瑩剔透,格外好看,讓人迫不及待想嘗個究竟,「娘,這是我們兄妹三個下午包的八寶蜜棗粽,裡面有蜜棗,您嘗嘗看味道如何。」
周氏看著碗裡晶瑩漂亮的粽子,一時間都捨不得下手,「這粽子真好看,聞著香,好似還有一絲甜味,我都捨不得動。」
第070章 割艾草
「娘, 我們包了許多呢!您快吃,二姐說您最辛苦,第一個粽子要先孝敬娘。」梅子就是個小機靈鬼, 明明自己看著都吞口水, 卻偏偏將大家哄得心花怒放。<="<hr>
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