李長跟跟宋郎中聊起來,宋郎中很快就被轉移了注意力。
灶房葉青青飯菜都已經燒好,將每樣菜裝出一小碗,找了個大碗裝了米飯,又將一旁熱水鍋里蒸好的雞蛋羹和一小碗蔥爆豬肝端出來,全部放在托盤裡讓李秀玉先給林嬸子送回去再過來吃飯。
自己則將小酥肉,炸小魚,木耳菌子肉片,回鍋肉,泡椒豬肝,酥肉青菜湯一道道端上桌子。
頓時滿屋子都是飯菜的香味,大家甚至都沒有開口謙讓幾句,直接圍坐在桌子上就開吃。
「青青丫頭,這是豬肝吧?行不到還能做成這酸辣口,每次吃著都恨不得將舌頭都一起吞了,這豬肝咋這麼嫩呢!還很入味,以前都沒人愛吃這玩意兒。」李長根很是意外,豬肝做出來竟然是如此美味。
「那可不,我這麼一個清心寡欲的郎中都饞嘴跟來了,這手藝真是不錯,青青的吃食鋪子若是開得近一些,我可得多出診到時候天天來下館子。」
「宋叔,長根叔,你們多吃些,阿恆兄你也多吃。」葉長生每次聽大家夸妹妹做飯好吃的時候,心裡都格外滿足高興,那種與有榮焉的感覺,別人偶爾能吃到讚不絕口,他可是能天天都吃。
衛恆微不可察點頭,夾了一筷子豬肝,鮮嫩可口,酸辣誘人,真是越吃越停不下來。
他一個口味清淡的人這段日子在葉家都變得嗜辣,也都歸功於葉青青的手藝,每次吃她做的東西總覺得很開胃,飯都比以前多吃一碗。
山珍海味他也吃了不少,偏偏這丫頭做的飯菜,每次都能讓人食慾大開,怎麼吃都不膩,要說周氏做菜他也吃過,遠遠沒有葉青青那麼好,也不知道是天賦異稟還是無師自通。
似乎從第一次在山洞裡醒來,餓得不行吃了那塊肉乾,到後來知道她是做肉乾的人,又買了幾十斤肉乾,他吃她做的飯菜只有安心,全無一絲挑剔。
也不知道這丫頭會不會真去開飯館,手藝倒是不錯,肯定能掙到錢,可他寧願她就安心的開著葉記食肆賣滷肉就好,這丫頭看著聰明,還是太純粹,也不知懂不懂匹夫無罪懷璧其罪的道理。
「還有這小酥肉做得脆香可口,下酒可是一道硬菜,丫頭,你這是裹的面粉糊炸的?為何如此酥脆?」李長根對小酥肉讚不絕口,一大碗小酥肉,很快就被吃掉多半。
「是面粉,不過加了幾個雞蛋,不過這還不是最好吃的,若是有紅薯粉做小酥肉口感會更好。」葉青青也嘗了味道,酥肉火候剛好,外酥里嫩,肥而不膩,味道還可以,長根叔一問,她也沒瞞著,這裡沒人賣紅薯澱粉,找不到紅薯粉她只能用面粉替代。
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