「吃吃吃,這廚房上上下下需得清掃,還不趕緊來幫忙,夫人要做飯。」劍七擰眉,催促四九幹活,他們不會做飯,讓主子做飯已然很過意不去,幹活更是賣力些。
葉青青看了下兩人買回來的菜和糧食,白米白面都有,油鹽醬醋也齊全,肉便是只買了豬肉,肥肉瘦肉分開的,肥肉少,瘦肉多,還有一隻豬腿,連半肥半瘦五花肉都沒有,骨頭啥的也沒有,想必去得遲了只能買到這些。
而菜,便只有大白菜蘿蔔居多,豆腐,還有萵筍等青菜,葉青青想了下,「咱們晚上包餃子吧!」
幾個男人也不會做吃食,只能打下手幫忙,自然是全聽葉青青安排。
鍋里洗乾淨,燒上開水,葉青青舀出一些放涼,隨後葉青青陶盆里舀出一些麵粉,少量多次加入溫水和蜂蜜揉面,因為沒有老麵團,沒有酵母,葉青青記得用蜂蜜也能發酵的,將面揉得盆光面光,為了加速發酵,葉青青還將麵團用濕布蓋著連盆一起放在鍋里用溫水泡著加速發酵。
許久沒有揉面,葉青青揉得滿頭大汗,剁肉餡她就沒有再逞能,四九非常高興的接過了這個活,小年輕就是有使不完的牛勁,手起刀落,只能聽到廚房裡傳出一陣陣均勻的剁肉聲音。
葉青青趁著四九忙著的功夫,用溫開水先泡了幾碗蜂蜜柚子茶,沒有茶杯,只能用碗,一人一碗,清香可口,忙著一天,總算是喝到了一口熱茶,人也暖和一點。
大家都對這蜂蜜柚子茶很是喜歡,酸甜滋潤。
大家誰都沒閒著,四九剁好肉餡,葉青青便讓他和劍七先去收拾房間,宋郎中和趙恆接了廚房幫忙的活。
葉青青將肥肉切成均勻的方塊,丟進鍋里加水熬豬油,宋郎中主動在灶洞前燒火,一時間趙恆有點無所事事,只能在一旁站著當門神。
葉青青照看著鍋里,一抬頭就看到趙恆百無聊賴的樣子,又覺得這場面有些好笑,按理說來,他們如今算是在躲避敵人逃命中,自然是沒有再府上條件安逸,隨便看書下棋啥的都不會這般閒得難受。
對上葉青青的視線,趙恆覺得自己閒著實在是彆扭,「我能做什麼?」
葉青青恍然想起,自己打算做餃子是臨時起意,這屋子裡似乎擀麵杖都沒有,她比劃著名擀麵杖的粗細長短,「好像沒有擀麵杖,你能不能給我找一根直一點的木頭,差不多這麼粗,一個小比長短,將樹皮剝掉,修整光滑一會我擀餃子皮用。」
「嗯,我去找。」趙恆聞言轉身便要出去。
「青青,木工我略會一些,我去做擀麵杖吧!讓懷瑾來看火。」宋子清擔心趙恆搞不定。
「小舅舅,讓他去吧!」葉青青並不覺得趙恆這點事搞不定。
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