隨著時間的推移,茶香漸漸濃郁起來,梵雲謠用手在鼻尖扇了扇,裹挾著茶香的白霧入鼻。
嗯,可以了。
梵雲謠關掉火,把糯米粉倒入碗裡,然後舀了幾勺剛煮沸的茶水,用一根筷子攪拌成絮狀後,手背貼著麵粉絮試了試溫度,估摸著差不多了,便用手開始和面。
揉面也是個技巧活,麵團揉的好不好,直接決定著後續的口感。
她把麵團揉好後,用保鮮膜包好,放到一邊,然後開始準備餡料。
……
對面的溫禮正在捏著麵條摔打,「嘭」「嘭」的碰撞聲,引得附近的觀眾頻頻看去。
「不得不說,這屆的美食大賽,選手的顏值平均水準是真的高啊,」
「畢竟上屆參賽的許多老輩廚師都退下來了,這屆不少選手是他們的接班人,年齡上大多也都在二三十歲。」
「瞧瞧這拉麵的手法和力道,一看就是長年累月積累起來的」
「聽說這個叫溫禮的選手是個無門無派的野路子,能靠自己走到這步,確實有些本事,」
「能在美食大賽中嶄露頭角,一路闖進半決賽,相信賽後會有不少名師來收徒的」
前排正在專心觀看比賽的時硯,耳朵微動,在聽見可能有其他人會來跟阿謠搶徒弟後,他放下手裡的小旗子,神情前所未有的嚴肅。
「陳助理,」
「什麼事?老闆,」陳助理把剝好的瓜子仁裝進小荷包,遞給緋緋,
「準備一份拜師回禮,」時硯說,「儘快,另外,給溫父安排最好的私人醫生和陪護。」
這個徒弟,他一定要幫阿謠搶到。
「明白,」陳助理沒有問緣由,掏出筆記本,瞬間切入工作模式。
……
和初賽幾乎不限時的賽制不同,半決賽在時間上有嚴格的要求,從構思到烹飪結束,整個過程必須在一個小時內完成,超時者直接淘汰。
時間一分一秒過去,很快,一小時倒計時結束。
十四組的評選,由於一方選手不知道「冷麵草」為何物,直接宣告出局,另一位選手踩著時間完成菜品,整個評審過程實際上就是走個流程,縱使評審給出再低的分,他都能晉級決賽。
可以說,本場比賽的歐皇,就是這位兄弟了。
說是歐皇,但能一路走進半決賽,其本身的實力也是不差的,評委們對他的菜品給出了91.7的綜合評分。<="<hr>
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